Рецепт кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки жареные

Кабачок 837 г
Масло подсолнечное 36 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.1% 836 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.3% 2126 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.718 мкг 400 мкг 5.4% 5% 1842 г
Витамин C, аскорбиновая 21.76 мг 90 мг 24.2% 22.3% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.968 мг 15 мг 19.8% 18.3% 505 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7310 г
Витамин РР, НЭ 1.1662 мг 20 мг 5.8% 5.4% 1715 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.59 мг 2500 мг 14.1% 13% 711 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4407 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14423 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2880 г
Натрий, Na 3.06 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42484 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27473 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2799 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Медь, Cu 5.2 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Молибден, Mo 0.65 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10769 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17628 г
Фтор, F 1.14 мкг 4000 мкг 350877 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.0364 мг 12 мг 0.3% 0.3% 32967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.758 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 31%
18:2 Линолевая (ud) 3.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,2 %, витамином E - 19,8 %, калием - 14,1 %

Чем полезен кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки жареные, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты