Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное

Сельдерей (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 250 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 250 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Кабачок (Варка без слива) 250 г
Укроп, свежий 15 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 100 г
Способ приготовления

овощи режем небольшими кубиками ,складываем в сотейник,туда же - воду и подсолнечное масло и тушим минут 20-30,готовое блюдо посыпаем укропом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.7% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.5% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.4% 4660 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.8% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.1% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 568.2 мкг 900 мкг 63.1% 163% 158 г
бета Каротин 3.265 мг 5 мг 65.3% 168.7% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 12.1% 2118 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 1% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 10.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 15.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 26.675 мкг 400 мкг 6.7% 17.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.75 мг 90 мг 15.3% 39.5% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 15.8% 1650 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54945 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 27.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.8521 мг 20 мг 4.3% 11.1% 2347 г
Макроэлементы
Калий, K 265.43 мг 2500 мг 10.6% 27.4% 942 г
Кальций, Ca 42.73 мг 1000 мг 4.3% 11.1% 2340 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 17.8% 1453 г
Натрий, Na 55.76 мг 1300 мг 4.3% 11.1% 2331 г
Сера, S 1.26 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 79365 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 15.2% 1699 г
Хлор, Cl 12.52 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 18371 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 13.2% 1946 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 15152 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 10.1% 2538 г
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 12.7% 2051 г
Медь, Cu 31.17 мкг 1000 мкг 3.1% 8% 3208 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 14.5% 1777 г
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15027 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21368 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8475 г
Цинк, Zn 0.1865 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6434 г

Энергетическая ценность рагу овощное составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,1 %, бэта-каротином - 65,3 %, витамином C - 15,3 %

Чем полезен рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты