Рецепт салат из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из семги

Лососина, семга, кета малосоленые 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 160 г
Капуста белокочанная 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 16.3% 1056 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.8% 2947 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 101.2 г 2273 г 4.5% 7.7% 2246 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 14.1% 1220 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.3% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 13.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 9.3% 1856 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 15.45 мкг 400 мкг 3.9% 6.7% 2589 г
Витамин C, аскорбиновая 35.81 мг 90 мг 39.8% 68.3% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 11792 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 54.4% 316 г
Витамин РР, НЭ 3.1683 мг 20 мг 15.8% 27.1% 631 г
Ниацин 2.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.56 мг 2500 мг 14.3% 24.5% 701 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2690 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 10.1% 1692 г
Натрий, Na 25.01 мг 1300 мг 1.9% 3.3% 5198 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5252 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 18.4% 939 г
Хлор, Cl 74.2 мг 2300 мг 3.2% 5.5% 3100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344 мкг ~
Бор, B 116.4 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 6.9% 2503 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8242 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 43.1% 398 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.3% 1869 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 11.3% 1521 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 17.2% 1000 г
Никель, Ni 10.763 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20677 г
Фтор, F 129.63 мкг 4000 мкг 3.2% 5.5% 3086 г
Хром, Cr 18.61 мкг 50 мкг 37.2% 63.8% 269 г
Цинк, Zn 0.4177 мг 12 мг 3.5% 6% 2873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.875 мг ~

Энергетическая ценность салат из семги составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 101.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕМГИ

салат из семги богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,8 %, витамином K - 31,7 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 14,3 %, кобальтом - 25,1 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен салат из семги

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из семги, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из семги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги