Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные котлеты

Морковь, красная (Запекание) 500 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7% 1244 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.8% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.6% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1563.2 мкг 900 мкг 173.7% 153% 58 г
бета Каротин 9.139 мг 5 мг 182.8% 161.1% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.2% 1429 г
Витамин В4, холин 27.77 мг 500 мг 5.6% 4.9% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 7.8% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.705 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.8% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 3.6% 2415 г
Витамин Н, биотин 2.595 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1927 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.8534 мг 20 мг 9.3% 8.2% 1079 г
Макроэлементы
Калий, K 218.33 мг 2500 мг 8.7% 7.7% 1145 г
Кальций, Ca 55.23 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1811 г
Кремний, Si 0.961 мг 30 мг 3.2% 2.8% 3122 г
Магний, Mg 36.14 мг 400 мг 9% 7.9% 1107 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 2.6% 3379 г
Сера, S 39.32 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2543 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 10.1% 871 г
Хлор, Cl 93.96 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2448 г
Микроэлементы
Бор, B 170.2 мкг ~
Ванадий, V 95.75 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1919 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 4.7% 1892 г
Кобальт, Co 6.677 мкг 10 мкг 66.8% 58.9% 150 г
Марганец, Mn 0.2346 мг 2 мг 11.7% 10.3% 853 г
Медь, Cu 85.47 мкг 1000 мкг 8.5% 7.5% 1170 г
Молибден, Mo 19.55 мкг 70 мкг 27.9% 24.6% 358 г
Селен, Se 3.352 мкг 55 мкг 6.1% 5.4% 1641 г
Фтор, F 56.88 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7032 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 6% 1475 г
Цинк, Zn 0.6093 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковные котлеты составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 173,7 %, бэта-каротином - 182,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 66,8 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 27,9 %

Чем полезен морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковные котлеты, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты