Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто

Пшеничная мука, высшего сорта 580 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 300 г
Сахар-песок 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.3% 836 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 7.8% 461 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 3947 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В4, холин 37.62 мг 500 мг 7.5% 2.7% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.392 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2300 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 3% 1176 г
Витамин Н, биотин 2.141 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2335 г
Витамин РР, НЭ 2.0061 мг 20 мг 10% 3.6% 997 г
Макроэлементы
Калий, K 116.32 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2149 г
Кальций, Ca 47.42 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2109 г
Кремний, Si 2.343 мг 30 мг 7.8% 2.8% 1280 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2935 г
Натрий, Na 17.17 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7571 г
Сера, S 49.95 мг 1000 мг 5% 1.8% 2002 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 3.5% 1022 г
Хлор, Cl 45.05 мг 2300 мг 2% 0.7% 5105 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 52.73 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2347 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4155 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 4.2% 847 г
Марганец, Mn 0.3358 мг 2 мг 16.8% 6% 596 г
Медь, Cu 62.3 мкг 1000 мкг 6.2% 2.2% 1605 г
Молибден, Mo 8.838 мкг 70 мкг 12.6% 4.5% 792 г
Селен, Se 4.121 мкг 55 мкг 7.5% 2.7% 1335 г
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21108 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто составляет 279,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 47.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

Тесто богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,8 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Тесто

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто, калорийность 279,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы