Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Лук репчатый (Жарка) 160 г
Рис, зерно продовольственное 340 г
Вода 600 г
Морковь, желтая (Жарка) 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 460 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 9.2% 1352 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.6% 667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 7.4% 1670 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 7.8% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 21.11 мг 500 мг 4.2% 5.2% 2369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 11.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 13.353 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 2996 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 7.8% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 4% 3119 г
Витамин Н, биотин 3.246 мкг 50 мкг 6.5% 8% 1540 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6026 мг 20 мг 8% 9.9% 1248 г
Ниацин 1.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.09 мг 2500 мг 7.5% 9.3% 1329 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4822 г
Кремний, Si 278.284 мг 30 мг 927.6% 1148% 11 г
Магний, Mg 36.11 мг 400 мг 9% 11.1% 1108 г
Натрий, Na 13.54 мг 1300 мг 1% 1.2% 9601 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3868 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 14% 882 г
Хлор, Cl 59.93 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.5 мкг ~
Бор, B 122.2 мкг ~
Ванадий, V 97.61 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 6.2% 1989 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7463 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 56.3% 220 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.9019 мг 2 мг 45.1% 55.8% 222 г
Медь, Cu 184.26 мкг 1000 мкг 18.4% 22.8% 543 г
Молибден, Mo 10.296 мкг 70 мкг 14.7% 18.2% 680 г
Никель, Ni 16.319 мкг ~
Рубидий, Rb 96.7 мкг ~
Селен, Se 4.61 мкг 55 мкг 8.4% 10.4% 1193 г
Фтор, F 71.26 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5613 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 6.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.6079 мг 12 мг 5.1% 6.3% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 927,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 45,1 %, медью - 18,4 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты