Рецепт пицца классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца классическая

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Вода 150 г
Сахар песок 7 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 6 г
Масло оливковое 34 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Колбаса варено-копченая 50 г
Лук репчатый 50 г
Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада 100 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца классическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.3% 1206 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.6% 789 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 6.1% 855 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3% 1734 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2687 г
Витамин В4, холин 19.42 мг 500 мг 3.9% 2% 2575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.1% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 16.906 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2366 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 4.2% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Витамин Н, биотин 1.328 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3765 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0751 мг 20 мг 10.4% 5.4% 964 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.59 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Кальций, Ca 65.43 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1528 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2223 г
Натрий, Na 298.28 мг 1300 мг 22.9% 11.9% 436 г
Сера, S 53.8 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1859 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 5.8% 893 г
Хлор, Cl 217.74 мг 2300 мг 9.5% 4.9% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 28.13 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3% 1761 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Кобальт, Co 3.307 мкг 10 мкг 33.1% 17.2% 302 г
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 6.8% 765 г
Медь, Cu 109.29 мкг 1000 мкг 10.9% 5.7% 915 г
Молибден, Mo 7.269 мкг 70 мкг 10.4% 5.4% 963 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 2.365 мкг 55 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14684 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.411 г min 16.8 г 14.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность пицца классическая составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КЛАССИЧЕСКАЯ

пицца классическая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,2 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен пицца классическая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца классическая, калорийность 192,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца классическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы