Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, парниковый 280 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Укроп, свежий 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Овощи и яйцо мелко порезать, добавить соль, растительное масло,перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.4% 2738 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.9% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 478.7 мкг 900 мкг 53.2% 135% 188 г
бета Каротин 2.868 мг 5 мг 57.4% 145.7% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.6% 3913 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 1% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 13.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 20.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.372 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5426 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 25.9% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9311 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 19.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.011 мг 20 мг 5.1% 12.9% 1978 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.94 мг 2500 мг 11.8% 29.9% 851 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5737 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 13.2% 1929 г
Натрий, Na 55.6 мг 1300 мг 4.3% 10.9% 2338 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6812 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 14% 1806 г
Хлор, Cl 97.42 мг 2300 мг 4.2% 10.7% 2361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 567.7 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 55.94 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 9.1% 2786 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7538 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 52.8% 480 г
Литий, Li 30.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 9.6% 2635 г
Медь, Cu 56.65 мкг 1000 мкг 5.7% 14.5% 1765 г
Молибден, Mo 3.141 мкг 70 мкг 4.5% 11.4% 2229 г
Никель, Ni 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 205.6 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 1% 22634 г
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32180 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 19.5% 1305 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 3.6% 7055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,2 %, бэта-каротином - 57,4 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты