Рецепт Печенье из хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из хлопьев

Мюсли запеченные 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Подсолнечное масло 17 г
Какао-порошок 40 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Корица 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Готовится это печенье очень просто: смешиваем все ингридиенты, добавляем любой подсластитель на ваш вкус и выпекаем в духовке или в мультиварке (как сделала я) на режиме `Выпечка` по 15 минут с обеих сторон. Печенье получается немного хрустящим, ароматным и вкусным. :) Из указанного кол-ва ингридиентов у меня вышло 9 печенек по 45 грамм. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.4% 884 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.7% 675 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6.4% 602 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.2% 541 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5585 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.4% 2727 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.637 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин В4, холин 30.76 мг 500 мг 6.2% 2.4% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.865 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6820 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.952 мг 15 мг 13% 5.1% 768 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 2.4% 1645 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2517 мг 20 мг 6.3% 2.4% 1598 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.51 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1228 г
Кальций, Ca 56.41 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1773 г
Магний, Mg 47.23 мг 400 мг 11.8% 4.6% 847 г
Натрий, Na 287.95 мг 1300 мг 22.2% 8.6% 451 г
Сера, S 35.76 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2796 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 5.4% 724 г
Хлор, Cl 340.33 мг 2300 мг 14.8% 5.7% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 2.543 мг 18 мг 14.1% 5.5% 708 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 5.7% 686 г
Марганец, Mn 0.5489 мг 2 мг 27.4% 10.6% 364 г
Медь, Cu 464.99 мкг 1000 мкг 46.5% 18.1% 215 г
Молибден, Mo 8.005 мкг 70 мкг 11.4% 4.4% 874 г
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 3.612 мкг 55 мкг 6.6% 2.6% 1523 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 35.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11258 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.9408 мг 12 мг 7.8% 3% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 8.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.879 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье из хлопьев составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ХЛОПЬЕВ

Печенье из хлопьев богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 14,8 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 27,4 %, медью - 46,5 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Печенье из хлопьев

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из хлопьев, калорийность 257,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из хлопьев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты