Рецепт Заправка йогуртовая с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка йогуртовая с луком

Йогурт 3,2% жирности 125 г
Сок лимонный 70 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка йогуртовая с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.1% 2375 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.1% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.3% 2616 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 11.9% 1613 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 10.4% 1859 г
бета Криптоксантин 0.419 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 13.6% 1417 г
Витамин В4, холин 22.54 мг 500 мг 4.5% 8.6% 2218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 7.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.445 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16360 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 15% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 15.45 мг 90 мг 17.2% 33% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7576 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42373 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 37.2% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.9008 мг 20 мг 4.5% 8.6% 2220 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.65 мг 2500 мг 6.7% 12.9% 1482 г
Кальций, Ca 98.34 мг 1000 мг 9.8% 18.8% 1017 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2745 г
Натрий, Na 372.74 мг 1300 мг 28.7% 55.1% 349 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5141 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 15.2% 1260 г
Хлор, Cl 583.49 мг 2300 мг 25.4% 48.8% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 5.2% 3644 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 6.3% 3055 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 30.5% 627 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 6.9% 2797 г
Медь, Cu 29.46 мкг 1000 мкг 2.9% 5.6% 3394 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 17.3% 1109 г
Селен, Se 1.184 мкг 55 мкг 2.2% 4.2% 4645 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35651 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 6.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.2949 мг 12 мг 2.5% 4.8% 4069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.14 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 1.59 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Заправка йогуртовая с луком составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ЙОГУРТОВАЯ С ЛУКОМ

Заправка йогуртовая с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином K - 19,4 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Заправка йогуртовая с луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка йогуртовая с луком, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка йогуртовая с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы