Рецепт Куриные отбивные в сырном кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные отбивные в сырном кляре

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	365 г
Плавыч сливочный	120 г
Панировочные сухари	110 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	116 г
Яйцо куриное (Запекание)	87 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	55 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные в сырном кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.6 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	750 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	10%	447 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	7.2%	622 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	3.8%	1177 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	42.7 г	2273 г	1.9%	0.8%	5323 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71 мкг	900 мкг	7.9%	3.5%	1268 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.197 мг	1.5 мг	13.1%	5.8%	761 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	4.2%	1065 г
Витамин В4, холин	37.42 мг	500 мг	7.5%	3.3%	1336 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	2.4%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.1%	4000 г
Витамин В9, фолаты	29.39 мкг	400 мкг	7.3%	3.3%	1361 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	1.8%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин D, кальциферол	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	1.2%	3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.456 мг	15 мг	9.7%	4.3%	1030 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.119 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	2.656 мкг	50 мкг	5.3%	2.4%	1883 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Дигидрофиллохинон	0.172 мкг	~
Витамин РР, НЭ	7.4192 мг	20 мг	37.1%	16.5%	270 г
Ниацин	4.875 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.11 мг	2500 мг	7.9%	3.5%	1268 г
Кальций, Ca	57.61 мг	1000 мг	5.8%	2.6%	1736 г
Кремний, Si	0.313 мг	30 мг	1%	0.4%	9585 г
Магний, Mg	46.32 мг	400 мг	11.6%	5.2%	864 г
Натрий, Na	162.45 мг	1300 мг	12.5%	5.6%	800 г
Сера, S	27.26 мг	1000 мг	2.7%	1.2%	3668 г
Фосфор, P	138.1 мг	800 мг	17.3%	7.7%	579 г
Хлор, Cl	37.37 мг	2300 мг	1.6%	0.7%	6155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.4 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	7.04 мкг	~
Железо, Fe	1.803 мг	18 мг	10%	4.5%	998 г
Йод, I	4.08 мкг	150 мкг	2.7%	1.2%	3676 г
Кобальт, Co	6.184 мкг	10 мкг	61.8%	27.5%	162 г
Марганец, Mn	0.204 мг	2 мг	10.2%	4.5%	980 г
Медь, Cu	101.18 мкг	1000 мкг	10.1%	4.5%	988 г
Молибден, Mo	8.257 мкг	70 мкг	11.8%	5.3%	848 г
Никель, Ni	0.172 мкг	~
Олово, Sn	2.88 мкг	~
Селен, Se	8.501 мкг	55 мкг	15.5%	6.9%	647 г
Стронций, Sr	2.81 мкг	~
Титан, Ti	0.86 мкг	~
Фтор, F	11.83 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33812 г
Хром, Cr	13.98 мкг	50 мкг	28%	12.5%	358 г
Цинк, Zn	1.16 мг	12 мг	9.7%	4.3%	1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.435 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.129 г	~
Валин	0.864 г	~
Гистидин*	0.774 г	~
Изолейцин	0.746 г	~
Лейцин	1.312 г	~
Лизин	1.549 г	~
Метионин	0.322 г	~
Метионин + Цистеин	0.541 г	~
Треонин	0.719 г	~
Триптофан	0.247 г	~
Фенилаланин	0.733 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.158 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.838 г	~
Аспарагиновая кислота	1.279 г	~
Гидроксипролин	0.109 г	~
Глицин	0.606 г	~
Глутаминовая кислота	2.334 г	~
Пролин	0.788 г	~
Серин	0.743 г	~
Тирозин	0.589 г	~
Цистеин	0.303 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.252 мг	~
бета Ситостерол	5.69 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.743 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.355 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.821 г	min 16.8 г	10.8%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.642 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.294 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.229 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Куриные отбивные в сырном кляре составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.6 кКал	-%
	Белки	17 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	18.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	42.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

Куриные отбивные в сырном кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином PP - 37,1 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 61,8 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 15,5 %, хромом - 28 %

Чем полезен Куриные отбивные в сырном кляре

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные отбивные в сырном кляре, калорийность 224,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные отбивные в сырном кляре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе