Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Баклажаны 100 г
Морковь, мелкая, сырая 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Замороженные овощи припущенные на масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.1% 2667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.7% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.2% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.3% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.3 мкг 900 мкг 25.3% 53.6% 396 г
бета Каротин 1.806 мг 5 мг 36.1% 76.5% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.1% 4091 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 6.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 21% 1015 г
Витамин В9, фолаты 16.176 мкг 400 мкг 4% 8.5% 2473 г
Витамин C, аскорбиновая 57.37 мг 90 мг 63.7% 135% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 16.9% 1254 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12136 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7396 мг 20 мг 3.7% 7.8% 2704 г
Макроэлементы
Калий, K 216.27 мг 2500 мг 8.7% 18.4% 1156 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 4.2% 5099 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 6.6% 3187 г
Натрий, Na 21.57 мг 1300 мг 1.7% 3.6% 6027 г
Сера, S 18.04 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5543 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 8.5% 2516 г
Хлор, Cl 29.02 мг 2300 мг 1.3% 2.8% 7926 г
Микроэлементы
Бор, B 81.4 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 8.3% 2557 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7653 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 62.3% 340 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 18.4% 1145 г
Медь, Cu 103.92 мкг 1000 мкг 10.4% 22% 962 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 10.2% 2100 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21569 г
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28329 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 10.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.3824 мг 12 мг 3.2% 6.8% 3138 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 36,1 %, витамином C - 63,7 %, кобальтом - 29,4 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты