Рецепт Лазанья с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лазанья с фаршем
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 700 г |
| Сыр пармезан, тертый, обезжиренный | 50 г |
| Сыр твердый, сыр земгальский | 200 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 17 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 600 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Листы лазаньи | 140 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5% | 916 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.8% | 331 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.2% | 1083 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 32.11 мг | 500 мг | 6.4% | 2.9% | 1557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.332 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.5% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4946 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1074 мг | 20 мг | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.51 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.7% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 158.22 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.2% | 632 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2189 г |
| Натрий, Na | 147.04 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.2% | 884 г |
| Сера, S | 112.27 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.1% | 891 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 8.2% | 556 г |
| Хлор, Cl | 55.07 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 1.7% | 2635 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 16.5% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Медь, Cu | 62.84 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.9% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 7.226 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.7% | 969 г |
| Селен, Se | 1.109 мкг | 55 мкг | 2% | 0.9% | 4959 г |
| Фтор, F | 33.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11884 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.1% | 904 г |
| Цинк, Zn | 1.3251 мг | 12 мг | 11% | 5% | 906 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лазанья с фаршем составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 218.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 16.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ
Лазанья с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,1 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 36 %, хромом - 11,1 %, цинком - 11 %
Чем полезен Лазанья с фаршем
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп куриный с мелкой лапшой
- Мюсли AXA тропические фрукты
- картошка с почками
- каша перловая
- суши филадельфия
- Торт Панчо
- манная каша на молоке
- салат из кальмаров
- Селедка под "шубой"
- Мартини с соком
- СЫРНИКИ ИЗТВОРОГА 9%
- творог простоквашино 9%
- конфеты свиточ ексклюзив
- Начинка из творога, апельсина и орехов
- салат 14_04
- Запеканка из нежирного творога
- Зразы из капусты ржаные
- печенье gullon magic o2
- печенье gullon chocolate o2
- курица с баклажанами
- тушеная капуста
- свинина в мультиварке
- приправа галео для свинины
- прованские твавы камис
- 14042013 оксана
- картофель запеченный
- Котлеты из говядины и куриной грудки
- цезарь с кальмарами
- Дыня сушеная
- борщ
- Морской окунь жареный с хрустящей корочкой
- овощи (брюс капуста, шпинат, цуккини, фасоль)
- готовый шок.завтрак Nesguik
- субпродукты куриные жареные
- Овощная смесь Hortex Mexico
- жаркое с гов.сердцем
- Свекольник
- Творог Простоквашино 5% зерненый
- Финский суп
- Соевый соус Хайнц
- говядина с баклаж/древ.грибами
- КАША
- грибы древесные
- Салат "Греческий"
- Говяжья шейка на кости
- Ребрышки свиные копченые отварные
- Говяжья голяшка на кости
- Бульон говяжий
- Суп гороховый с копчеными ребрами
- Зеленая гречка
- перловка
- Колбаса fuet
- сырники с изюмом
- ячневая
- Гуляш свинной
- 04,14 брокколи на сковороде
- Круасан со сгущенкой 7 days
- Вафли ореховые Повна Чаша
- Суп лапша с куриными потрошками
- Суп грибной на курином бульоне
- салат фасоль
- тефтели в белом соусе
- суп куриный с перловой групой и грибами
- Рис белый
- Форель с/с
- Сыр Филадельфия
- Нори
- Ролл домашний с форелью
- Хлебец с отрубями
- Вассаби, паста
- Пельмени крестьянские
- тильзитер
- ГОРБУША В МИКРОВОЛНОВКЕ
- творожок смешарики
- Кофе со сливками
- шок.шарики
- хлебные палочки глазиров.
- Каша овсяная от 14.04.2013г.
- Белокачанная капуста с подсолнечным масом
- кальмар консервированный
- Лапша Удон
- био баланс 1%
- Свекла с сыром
- отруби ржаные
- хлебцы ржаные Стиль
- био баланс0%
- Мюсли с кефиром
- салат с помидор
- курабье
- Пашетет "До машний вкус"
- Соус Кальве
- Майонез домашний на перепелиныйх яйцах 2
- Салат летний
- кровянка
- салат из огурцов со сметаной
- Пшенная каша с изюмом
- аскорутин
- баскин роббинс миндаль с ириской
- суп-пюре из помидоров по токсикански Леовит 20 г
- суп-пюре из брокколи
Метки: Как приготовить Лазанья с фаршем, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
