Рецепт Карри из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Карри из чечевицы
| Чечевица, зерно (Варка) | 295 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 162 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 430 г |
| Лук порей (Жарка) | 60 г |
| Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Лемонграсс (цимбопогон), сырой | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карри из чечевицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6% | 1382 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.5% | 875 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.6% | 667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.768 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 6.4% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4002 мг | 20 мг | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.96 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 2993 г |
| Кремний, Si | 15.619 мг | 30 мг | 52.1% | 43.6% | 192 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 6.2% | 1348 г |
| Натрий, Na | 22.43 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5796 г |
| Сера, S | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 11.7% | 714 г |
| Хлор, Cl | 21.95 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.966 мг | 18 мг | 16.5% | 13.8% | 607 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 20.8% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.5019 мг | 2 мг | 25.1% | 21% | 398 г |
| Медь, Cu | 206.01 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 17.3% | 485 г |
| Молибден, Mo | 17.275 мкг | 70 мкг | 24.7% | 20.7% | 405 г |
| Селен, Se | 3.941 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Фтор, F | 50.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7922 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.1% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.7513 мг | 12 мг | 6.3% | 5.3% | 1597 г |
Энергетическая ценность Карри из чечевицы составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРРИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Карри из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,4 %, кремнием - 52,1 %, фосфором - 14 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 25,1 %, медью - 20,6 %, молибденом - 24,7 %
Чем полезен Карри из чечевицы
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Маасдам
- Торт " Капучино" Махаон
- печень с луком и морковью и томтной пасто
- Витамин С
- Соевое мясо, тушеное с грибами (постное)
- Паштет печоночный Донские традиции
- питьевой йогурт
- сочни с творогом
- Термо Чай Гербалайф
- Мульти-Табс Классик
- Растишка
- Слойки Солнышко Чистопольский хз (16гр)
- Гтечка с кур. туш.
- салат: листья салата, помидор, огурец, яйцо, сметана
- Мороженное Бонпари Джангли (45гр.)
- Суфле рыбное
- Протеин Prostar 100% Whey protein
- печеные яблока
- Творожок "Венский завтрак" с карамелью
- капуста+огурец
- Салат из салата, кукурузы и помидора
- Пирожное Творожное кольцо
- Новый продукт
- персики конс
- запеканка с персиками
- рикотта
- Котлета куриная
- рисовый перекус
- молоко с имбирем
- Хлебцы гречневые
- молоко с куркумой
- Печиво Бельвіта з журавлиною 50 гр
- Риба (хек) запечена з грибами і сиром
- пюре яблочно- банановое
- шоколад горький десертный " Koмунарка" с какао крупкой
- курица мякоть без кожи
- Рис белый отварной
- Рис белый отварной
- куриная голень
- жульен
- подлива
- ножки куриные 2
- Овсяные оладьи
- бутерброд с маслом и сыром
- Котлеты куриные натуральные
- Гречневая каша
- каша перловая
- Сухой укроп
- Мята
- Клубника
- Шоколадный напиток
- Болгарский перец красный
- Анона
- напиток из шиповника
- Новый рецепт
- Ассорти грибное тушеное
- Каша "Дружба"
- Пирог фруктовый
- Жареная картошка
- Суп гороховый
- Салат овощной 9
- банановый молочный коктейль с отрубями
- Лечо болгарское.Консервы.
- фруктовая смесь(смородина, черника,банан)
- пшеничная каша с тыквой
- киноа и геркулес
- макароны отварные
- макароны с маслом
- Яичная скорлупа
- Козинак подсолнечный
- омлет с семгой
- Ромашка шок.конфеты
- Салат с йогуртом
- печенье
- "Пять плюсо" каша овсяная с тропическими фруктами
- Халва арахисовая Рот Фронт
- Омлет из перепелиных чиц
- Трубочки вафельные
- Трубочки вафельные Капучино
- печень куриная запеченая с овощами
- Бальзам Артемовский 100-летний
- щи из квашенной капусты
- отруби пшеничные
- Овощи тушеные от 11.04.2013г.
- 11042013оксанаНовый рецепт
- Пряники Вечерние Сдобыч
- Мимоза для извращенцев
- имбирь мар
- фасоль из банки
- фарш куринный
- котлеты куринные домашние
- Черный чай в 2 ложками сахара
- батончик рот фронт
- Печеночные котлеты жареные на масле
- булочки постные
- Огурцы-помидоры
- Йогурт питьевой Данон Активиа
- 04,11 овощной салат с курицей
- Печёночные котлеты на сухой сковороде без масла
- Хлеб домашний
Метки: Как приготовить Карри из чечевицы, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
