Рецепт Будерброт с лаксом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Будерброт с лаксом

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
лакс 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Будерброт с лаксом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.6 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.9% 768 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.4% 400 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.1% 924 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.5% 7838 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 3.4% 1099 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин В4, холин 37.5 мг 500 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 18.125 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2207 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.16 мг 15 мг 14.4% 5.4% 694 г
Витамин Н, биотин 1.219 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4102 г
Витамин РР, НЭ 1.275 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1569 г
Макроэлементы
Калий, K 154.38 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1619 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4519 г
Кремний, Si 3.438 мг 30 мг 11.5% 4.3% 873 г
Магний, Mg 41.37 мг 400 мг 10.3% 3.9% 967 г
Натрий, Na 252.78 мг 1300 мг 19.4% 7.3% 514 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2807 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 5.9% 647 г
Хлор, Cl 425 мг 2300 мг 18.5% 7% 541 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 26.88 мкг ~
Железо, Fe 2.838 мг 18 мг 15.8% 6% 634 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7426 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 4.7% 800 г
Марганец, Mn 0.6125 мг 2 мг 30.6% 11.6% 327 г
Медь, Cu 114.38 мкг 1000 мкг 11.4% 4.3% 874 г
Молибден, Mo 6.438 мкг 70 мкг 9.2% 3.5% 1087 г
Селен, Se 3.438 мкг 55 мкг 6.3% 2.4% 1600 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.6688 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1794 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Будерброт с лаксом составляет 264,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУДЕРБРОТ С ЛАКСОМ

Будерброт с лаксом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,4 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 18,5 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 30,6 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Будерброт с лаксом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Будерброт с лаксом, калорийность 264,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Будерброт с лаксом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги