Рецепт Салат греческий с мятой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий с мятой

Помидоры (томаты), парниковые 380 г
Огурцы Миринда 100 г
Перец сладкий 90 г
Маслины черные Грин Рей 100 г
Сыр, фета 250 г
Петрушка, сырая 20 г
Мята перечная, свежая 12 г
Масло оливковое 125 г
Чеснок луковица 4 г
Сок лимонный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий с мятой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.7% 2054 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 16.8% 326 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 7.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 5.4% 1015 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Лютеин + Зеаксантин 99.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.5% 841 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 15.968 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2505 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 6.9% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 27.84 мг 90 мг 30.9% 16.9% 323 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 6.4% 855 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10267 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 15.5% 354 г
Витамин РР, НЭ 0.5934 мг 20 мг 3% 1.6% 3370 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.49 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Кальций, Ca 130.26 мг 1000 мг 13% 7.1% 768 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2616 г
Натрий, Na 334.56 мг 1300 мг 25.7% 14.1% 389 г
Сера, S 4.07 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24570 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 6.5% 839 г
Хлор, Cl 21.66 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1954 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 11.8% 464 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2225 г
Медь, Cu 82.38 мкг 1000 мкг 8.2% 4.5% 1214 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2843 г
Никель, Ni 4.407 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 3.64 мкг 55 мкг 6.6% 3.6% 1511 г
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48193 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.7835 мг 12 мг 6.5% 3.6% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 11.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.441 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.497 г min 16.8 г 50.6% 27.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.489 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий с мятой составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С МЯТОЙ

Салат греческий с мятой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 30,9 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 28,3 %, кальцием - 13 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Салат греческий с мятой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий с мятой, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий с мятой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты