Рецепт Творожная масса по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная масса по-домашнему
| Творог полужирный 9,0% жирности | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Изюм | 40 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 30 г |
| Сахар-песок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса по-домашнему".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.7% | 633 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7% | 700 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 4.6% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 5.7% | 851 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 43.33 мг | 500 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.242 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.7% | 1798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 10.6% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 3.527 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.5% | 1418 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9099 мг | 20 мг | 14.5% | 7.1% | 687 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.61 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.7% | 732 г |
| Кальций, Ca | 134.24 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.5% | 745 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 3.6% | 1354 г |
| Натрий, Na | 44.88 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2897 г |
| Сера, S | 112.12 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.5% | 892 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 10.4% | 472 г |
| Хлор, Cl | 99.52 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1917 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.1% | 1558 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Медь, Cu | 47.27 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.3% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 5.273 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.7% | 1328 г |
| Селен, Se | 18.218 мкг | 55 мкг | 33.1% | 16.2% | 302 г |
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18966 г |
| Цинк, Zn | 0.2679 мг | 12 мг | 2.2% | 1.1% | 4479 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творожная масса по-домашнему составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 204.7 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 20.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА ПО-ДОМАШНЕМУ
Творожная масса по-домашнему богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 13,7 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 21,2 %, селеном - 33,1 %
Чем полезен Творожная масса по-домашнему
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кукурузные палочки
- Смузи
- ватрушка
- Новый рецепт
- капуста тушеная белокочанная
- каша гороховая
- Творожка с клубникой
- Творожная желешка с клубникой
- Ап масс
- Протеин
- шоколадные мятные пастилки After Eight
- Геркулесовая каша на молоке
- Ессентуки 17
- Мятный рис с рыбными рулетиками
- Кетчуп
- Тилапия (филе)
- Рисовий пудинг
- вафли коровка
- Тилапия припущенная
- оладьи с кефиром
- Роллы филадельфия
- Запеканка творожная
- адыгейский сыр
- Минтай мкр
- Котлеты 05 04
- Овощной бульон
- Редиска
- салат1
- PRIME Салат с индейкой от Шефа (130 г)
- Vitrum Calcium + vitamin D3 (500мг+200МО)
- PRIME Меренга с миндалем (36 г)
- Фитомуцил
- ВМК Алфавит (розовая табл), 1 табл.
- окрошка с колбасой
- Рыба с картофелем под сыром
- Мивина
- ВМК Алфавит (голубая табл), 1 табл.
- Косичка сыр
- Соевые бобы с шампиньонами
- 05042013диана
- ОВОЩНОЙ
- ВМК Алфавит (белая табл), 1 табл.
- Творог Словяночка нежирный
- хлеб черный вакарас
- суп рисовый
- Молозиво
- Каша овсянка
- торт крепвиль
- кабачки запеченые
- шашлык куриный в соевом соусе
- Борщ с консервой
- курица с фасолью
- Крабовые палочки
- Копчена риба
- Шоколадка 72%
- Торт бісквітний з творогом
- Овощи тушеные от 05.04.2013г.
- сырок плавленый
- орехи и сухофрукты
- Вафли черноморские
- Йогурт питьевой Оптималь
- вареный телячий язык
- суп гороховый
- Леденцы ДЮШЕС (рот фронт)
- рис отварной
- Желе "Бите скло"
- сыр столичный
- хлеб старажытный
- йогурт легкий 0.1 %
- сырники/запеканка из творога 5%
- творог обезжиренный
- Рис
- плов с курицей
- Творог
- Пангасиус
- Салат из кур.грудки, фасоли и перца
- скумбрия на пару
- гематоген
- куриные бедра в рукаве
- салат Зеленый
- Картофельные котлеты от Ильиной
- имбирный чай
- Сазан жареный
- овощной букет Нortino
- запеканка с тыквы
- Запеканка творожная
- Reiswaffeln
- Фасоль красная консервированная Бондюэль
- Бисквитно кремовое
- Vollkornbrot-Roggenvollkornbrot
- Баклажаны в аджике (Верес)
- Печеночный торт
- Помидоры фаршированные курицей
- Скумбрия запеченая в апельсиновом соусе
- пахлава
- Вкуснотеево "Снежок" 1,5%
- Пшенная каша нордик хлопья
- нордик пшенные хлопья
- Салат с морской капустой и креветками
- картопля печена у м.в.
Метки: Как приготовить Творожная масса по-домашнему, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса по-домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
