Рецепт говядина с бурым рисом 29.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты говядина с бурым рисом 29.05.15
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 582 г |
| Рис Мистраль коричневый, дикий, красный (только КБЖУ) | 250 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Вода | 200 г |
| йодированная соль | 2 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "говядина с бурым рисом 29.05.15".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.1% | 543 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.3% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4009 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 9.8% | 561 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 42.56 мг | 500 мг | 8.5% | 4.7% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.467 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.576 мкг | 3 мкг | 52.5% | 28.9% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 1.931 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2589 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0192 мг | 20 мг | 25.1% | 13.8% | 398 г |
| Ниацин | 2.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.26 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.7% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8606 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2413 г |
| Натрий, Na | 119.03 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.1% | 1092 г |
| Сера, S | 144.76 мг | 1000 мг | 14.5% | 8% | 691 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Хлор, Cl | 162.39 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.9% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 5.2% | 1068 г |
| Йод, I | 12.96 мкг | 150 мкг | 8.6% | 4.7% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 4.686 мкг | 10 мкг | 46.9% | 25.8% | 213 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4640 г |
| Медь, Cu | 118.27 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.5% | 846 г |
| Молибден, Mo | 7.033 мкг | 70 мкг | 10% | 5.5% | 995 г |
| Никель, Ni | 5.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 61.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6526 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Цинк, Zn | 2.0328 мг | 12 мг | 16.9% | 9.3% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина с бурым рисом 29.05.15 составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.9 кКал | -% | |
| Белки | 14 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 21.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 56.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА С БУРЫМ РИСОМ 29.05.15
говядина с бурым рисом 29.05.15 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 52,5 %, витамином PP - 25,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 46,9 %, медью - 11,8 %, цинком - 16,9 %
Чем полезен говядина с бурым рисом 29.05.15
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сметанник с ягодами
- Сосиски Сливочные Останкино (вес)
- Хлебцы
- баклажаныв банке
- Картофель тушеный с куриным филе грудки
- икра щуки имитированная 180 г
- торт медовик
- Горбуша в духовке
- бульон с курицей
- Слойка с вишней
- Шоколад экстрочерный с лесными орехами
- Фарш Наш!
- скумбрия в пресервах
- Салат из капусты, огурца и перца
- Салат: айсберг, огурцы, помидоры
- чернослив шоколадный 35 г
- Желе "Лидкон"
- пиво БМ б/а
- мокороны смак
- кабачки фаршированные грудкой и сыром
- бульен из куринных сердечек
- Тирамису
- Зимний салат из цветной капусты
- салат овощной
- суп из куринных сердец
- Кичади
- льняная каша с черносливом на молоке
- суп куриный
- Каша гречневая на водомолоке 1:5 (2М/3В)
- каша овсяная из хлопьев
- Кичади
- мед натуральный Таежный
- творог 4% волковыск
- Грудка куриная копченая
- печенье тамерие
- Запеченая капуста с сыром
- конфеты PERGALE
- Кичади
- Батончик с цельными злаками fitness nestle 1шт - 23,5гр
- Сыр песто
- батончик Вита
- запеканка моя
- Творог+сметана+вишня
- чай с сахаром 1ч.л.
- Рагу из индейки и картофеля
- Корж молочный
- Кофе с сахаром
- слойка с курагой
- гавайский пирог с куриной грудкой
- Творог мкс 5%
- Котлеты из хека
- сыр легкий 15%
- батон горчичный бкк
- овсянка мелкая 3 окончательный вариант
- филе птицы в сыре
- хлеб 5 злаков
- Икрима подкопченая
- Овсянка"Фруктовое ассорти" с пребиотиком
- каша из тыквы
- Козинак в шоколаде(конфета)
- semechki podsolnuha
- молоки лососевых
- куриное заливное
- Halidram- Beans
- элексир 28.05
- котлета 1
- Пиво Балтика Безалеогольное
- рис
- гарячий шоколад
- Сушки "Чудесный край - Малютка простая"
- Щербет вишневый
- эталон фисташковое
- пицца с колбасой, курицей и кукурузой на сковородке
- куринный окорочок копченый
- Хлеб Дарницкий формовой нарезанный в упаковке
- Салат Грин
- Салат из тунца, яиц, черри
- Творожная запеканка с изюмом/курагой
- Салат деревенский с картофелем и яйцами
- тесто как пух
- Салат из капусты с огурцами
- "Сandy nut "(15 гр)
- Салат Коктейль с креветками
- орех бразильский
- Овсяная каша
- масло диетическое
- отруби льняные
- овсяные хлопья
- щи на свиной кости взвешен
- schokolad gorkii pobeda
- Вино белое Мускат
- Капустные котлеты запечённые
- имбирь маринованный
- Окрошка 29,05,
- Запеканка фруктовая творожная
- бычки жаренные
- Хлебец ржаной
- каша манная
- суп с горбушей
- Макрурус
Метки: Как приготовить говядина с бурым рисом 29.05.15, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления говядина с бурым рисом 29.05.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
