Рецепт Офощи для фаршировки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Офощи для фаршировки

Лук репчатый (Жарка) 400 г
Морковь, красная (Жарка) 250 г
Гриб вешенка, сырой 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Офощи для фаршировки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.1% 3455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.8% 3042 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 29.8% 588 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.3% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 722.8 мкг 900 мкг 80.3% 140.6% 125 г
бета Каротин 4.341 мг 5 мг 86.8% 152% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 11.2% 1565 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 4% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 17.3% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 15.891 мкг 400 мкг 4% 7% 2517 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 6.8% 2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 11.6% 1508 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8306 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.8528 мг 20 мг 9.3% 16.3% 1079 г
Макроэлементы
Калий, K 268.06 мг 2500 мг 10.7% 18.7% 933 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3683 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 11.6% 1520 г
Натрий, Na 14.31 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9085 г
Сера, S 44.14 мг 1000 мг 4.4% 7.7% 2266 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 17.5% 996 г
Хлор, Cl 41.33 мг 2300 мг 1.8% 3.2% 5565 г
Микроэлементы
Бор, B 208.7 мкг ~
Ванадий, V 39.73 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 9.8% 1779 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 4.6% 3817 г
Кобальт, Co 4.013 мкг 10 мкг 40.1% 70.2% 249 г
Марганец, Mn 0.2551 мг 2 мг 12.8% 22.4% 784 г
Медь, Cu 145.43 мкг 1000 мкг 14.5% 25.4% 688 г
Молибден, Mo 8.026 мкг 70 мкг 11.5% 20.1% 872 г
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 2.1% 8258 г
Фтор, F 41.97 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9531 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 8.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.8917 мг 12 мг 7.4% 13% 1346 г

Энергетическая ценность Офощи для фаршировки составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОФОЩИ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ

Офощи для фаршировки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,3 %, бэта-каротином - 86,8 %, кобальтом - 40,1 %, марганцем - 12,8 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Офощи для фаршировки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Офощи для фаршировки, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Офощи для фаршировки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги