Рецепт Омлет из крапивы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет из крапивы
| Крапива ранняя (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 95 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет из крапивы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.9% | 1434 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 14.9% | 852 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 14.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 80.24 мг | 500 мг | 16% | 20.4% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 14.3% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.677 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 15.4% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.9% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 7.188 мкг | 50 мкг | 14.4% | 18.3% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6205 мг | 20 мг | 8.1% | 10.3% | 1234 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.22 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.7% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 87.71 мг | 1000 мг | 8.8% | 11.2% | 1140 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 5.9% | 2157 г |
| Натрий, Na | 82.33 мг | 1300 мг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Сера, S | 63.26 мг | 1000 мг | 6.3% | 8% | 1581 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 18% | 708 г |
| Хлор, Cl | 103.43 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.7% | 2224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2103 г |
| Йод, I | 12.92 мкг | 150 мкг | 8.6% | 11% | 1161 г |
| Кобальт, Co | 3.118 мкг | 10 мкг | 31.2% | 39.7% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 18018 г |
| Медь, Cu | 28.89 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.7% | 3461 г |
| Молибден, Mo | 4.41 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8% | 1587 г |
| Олово, Sn | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.583 мкг | 55 мкг | 17.4% | 22.2% | 574 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15438 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.6% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.5209 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из крапивы составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ КРАПИВЫ
Омлет из крапивы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 16 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 17,4 %
Чем полезен Омлет из крапивы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мука льняная
- Творог с яблоком
- Serdce svinoe varenoe
- Пудинг ЧУДО ВИММ-БИЛЬ-ДАН шоколадный
- тунец в томатном соусе
- уха со скумбрией
- коктейль ф1
- Eco botanica
- тефтели рыбные
- сыр адыгейский 30% Сураж.
- овсянка на кефире
- печень отварная
- Индейка на пару
- персик к
- персики к
- фруктовые батончики
- рулет куриный от фк птичий базар
- Сыр сливочный полутвердый
- микоян сервелат
- Омлет из белка с зеленым луком ,помидорами и адыгейским сыром
- бризоль
- Сыр Адыгейский "Fresh"
- Печень куриная
- Конфеты Моне
- Омлет с молоком
- печеье мишка
- макароны отварные галина бланка
- каша пшеничная
- Кофе Латте без сахара
- Витрум (витамины)
- оладьи из овсяных хлопьев с юзюмом
- 1
- Форель запеченая
- котлеты куриные с фарша покупного
- Каша пшенная на молоке
- Конф Детский сувенир
- Твикс печенье песочное
- каша пшеничная
- Магний
- Йодамарин (витамин)
- курочка "в ажуре" из картофеля
- окрошка
- Белый сыр Чанах
- Гречка по купечески
- Икра Минтая Санта Бремор
- Пирог с рыбой
- Салат фасолевый
- Яичница с помидорой
- Хлеб Уральский новый
- печенье мишки
- Вареники с картошкой "три медведя"
- килька балтийская в томате
- Гречка отварная
- чай из гибискуса(каркадэ)
- Курица с овощами
- морская капуста
- Шоколад 70% Рута
- протеиновый напиток Profeel
- Пюре картофельное
- леовит суп пюре кур
- Морской коктейль в рассоле
- коктеиль1
- скумбрия под шубой
- крабовые палочки каждый день
- конфета батончик Рот Фронт
- Активиа натуральная
- колбаски шашлычные
- Творог обезжиренный "Вкуснотеево" 0,5%
- блины
- шампиньоны с цветной капустой
- груша конференция
- завтрак
- Кичади
- Пироженное заворное
- Омлет створогом
- кабачки гриль
- Блины с печенью
- картофель тушеный с курицей
- Салат с морковкой, капустой, шпинатом и зеленью
- Картошка с мясом в горшочке
- Турбослим
- Зеленый борщ с уткой
- Овсяные Печенки
- Салат редиска огурец лук
- Лепешка прот+овс+шок
- Магне В6
- Щетка
- Колбаса Прима Козелки
- Гречневая каша без варки
- Слезы ангела
- Мюсли с клубникой
- рожки с яйцом
- Варенье черничное
- Детское пюре Фрутоняня "яблоко, банан и творог"
- Овсянка быстрая! первым делом
- спаржа по корейски
- Рис со шпинатом
- mozzarella unagrande
- манная каша с изюмом и ванилином
- каша
Метки: Как приготовить Омлет из крапивы, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из крапивы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
