Рецепт Плов свинины 147к.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов свинины 147к.

Свинина, тазобедренная часть 250 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 150 г
Подсолнечное масло 60 г
Рис, зерно цельное необработанное 250 г
Вода 800 г
Томатное пюре. Консервы 50 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов свинины 147к.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.7% 2111 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.8% 737 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.9% 2028 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 15.7% 504 г
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 17% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 9.7% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 3.9% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.02 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4988 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 9.3% 857 г
Витамин Н, биотин 2.471 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2023 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2567 мг 20 мг 6.3% 5% 1591 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.49 мг 2500 мг 5.5% 4.4% 1832 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5764 г
Кремний, Si 176.849 мг 30 мг 589.5% 467.1% 17 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1496 г
Натрий, Na 13.07 мг 1300 мг 1% 0.8% 9946 г
Сера, S 48.6 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2058 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 8.2% 958 г
Хлор, Cl 34.7 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 64.59 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 22.9% 346 г
Литий, Li 0.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.5736 мг 2 мг 28.7% 22.7% 349 г
Медь, Cu 118.31 мкг 1000 мкг 11.8% 9.4% 845 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 9.2% 861 г
Никель, Ni 9.945 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 2.988 мкг 55 мкг 5.4% 4.3% 1841 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 74.18 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5392 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.9% 1608 г
Цинк, Zn 0.6937 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 37.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.322 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов свинины 147к. составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (378.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СВИНИНЫ 147К.

Плов свинины 147к. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином E - 11,7 %, кремнием - 589,5 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 28,7 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Плов свинины 147к.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов свинины 147к., калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов свинины 147к., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги