Рецепт курица с яблоками и черносливом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с яблоками и черносливом в духовке

Курица, 1 категории (Жарка) 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Яблоки (Припускание) 238 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 80 г
Сок лимонный 26 г
Аджика 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с яблоками и черносливом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.6% 494 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.8% 528 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 4.7% 1220 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Витамин В4, холин 74.86 мг 500 мг 15% 8.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 9.2% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 14.6% 393 г
Витамин В9, фолаты 4.728 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8460 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 11.3% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2396 г
Витамин Н, биотин 9.878 мкг 50 мкг 19.8% 11.3% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 12.4616 мг 20 мг 62.3% 35.6% 160 г
Макроэлементы
Калий, K 250.54 мг 2500 мг 10% 5.7% 998 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3868 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1781 г
Натрий, Na 292.09 мг 1300 мг 22.5% 12.8% 445 г
Сера, S 184.98 мг 1000 мг 18.5% 10.6% 541 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 11.1% 516 г
Хлор, Cl 467.86 мг 2300 мг 20.3% 11.6% 492 г
Микроэлементы
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 5.3% 1089 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2392 г
Кобальт, Co 12.117 мкг 10 мкг 121.2% 69.2% 83 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1% 5900 г
Медь, Cu 98.73 мкг 1000 мкг 9.9% 5.7% 1013 г
Молибден, Mo 1.683 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4159 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39286 г
Фтор, F 129.23 мкг 4000 мкг 3.2% 1.8% 3095 г
Хром, Cr 9.48 мкг 50 мкг 19% 10.9% 527 г
Цинк, Zn 2.0565 мг 12 мг 17.1% 9.8% 584 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с яблоками и черносливом в духовке составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ В ДУХОВКЕ

курица с яблоками и черносливом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 25,5 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 62,3 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 121,2 %, хромом - 19 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен курица с яблоками и черносливом в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с яблоками и черносливом в духовке, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с яблоками и черносливом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы