Рецепт Салат из капусты и огурца с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты и огурца с майонезом
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Майонез Правонсаль Классический (Новосибирский) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и огурца с майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 14.6% | 778 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.175 мкг | 400 мкг | 4% | 4.5% | 2473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.93 мг | 90 мг | 48.8% | 55.3% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.8 мкг | 120 мкг | 47.3% | 53.6% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6882 мг | 20 мг | 3.4% | 3.9% | 2906 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.81 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.9% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2251 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Натрий, Na | 553.98 мг | 1300 мг | 42.6% | 48.3% | 235 г |
| Сера, S | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3510 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 4.4% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 868.11 мг | 2300 мг | 37.7% | 42.7% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2695 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.491 мкг | 10 мкг | 24.9% | 28.2% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 9.9% | 1149 г |
| Медь, Cu | 81.44 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.2% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 8.737 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.2% | 801 г |
| Никель, Ni | 10.526 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20073 г |
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39526 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.3% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.3327 мг | 12 мг | 2.8% | 3.2% | 3607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.323 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурца с майонезом составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦА С МАЙОНЕЗОМ
Салат из капусты и огурца с майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,8 %, витамином K - 47,3 %, хлором - 37,7 %, кобальтом - 24,9 %, молибденом - 12,5 %
Чем полезен Салат из капусты и огурца с майонезом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маффины с курицей
- Начинка из печени
- Морская капуста сушеная с водой Nestle
- компот клубничный
- Тесто для пирожков печеных
- Овсяная каша на молоке
- Салат с капустой
- салат из огурца и авокадо
- Пирожки с луком и яйцом
- Свинина с грибами
- Батончик 4 злака
- сыр курт
- Пирожки с печенью
- слойка с сыром и шпинатом
- салат Зеленый
- овсяно-ржаные хлебцы
- плов с куриной грудкой
- шампиньоны запеченые
- морская капуста в уксусно-масл заливке
- баранки
- Рыба отварная (треска)
- творог с яблоком
- йогурт 5.1
- Пирог с абрикосами
- куриные шеи
- торт СЕНАТОР
- Айран
- Пирог-курник с курицей и картофелем
- шеи куриные с гречкой
- Имбирь маринованный
- горох верес
- Картошка жаренная
- Каша перловая 25.04
- сир зернистый простокваш 4%
- толстолобик
- Сыр "Джилл"
- Свинина, корейка жареная
- уха по ростовски
- тунец акватория
- печенье в шоколаде юбиляшка
- Болоньез
- сушка кроха
- гренки
- Борщ
- сыр 20% жирности
- Батон с сыром и чесноком
- рис красный вареный
- richwell
- колбаса Смерть фигуре
- Гречневый творожник
- Лобио с киндзой 140-150
- ролл пшеничный
- Мюсли шок\ор Глобус
- сырАдыгейский с тмином
- цикорий с женьшенем
- ржаная каша
- Овсяный блин
- капуста тушеная
- 4 злака
- Кукурузная каша
- Мороженое (творог, сгущенка, малина)
- Минтай жарка
- Балтика 0
- клетчатка
- Куриные желудки копченые
- Овощной: салат лист; огурец; перец; лук зел; масло подсолнечное
- мороженое белая корова шок
- котлета домашняя
- Компливит
- сыр плав
- Мороженое (творог, йогурт, банан, яблоко)
- Сырники
- Салат "Кальмар-грибы"
- маслята со сметаной
- капуста тушеная с копченостями
- хлеб дюк
- Салат с кальмарами
- Кальмар Морская радуга
- тістечко День ніч
- Суп куриный с чечевицей (16.05)
- хлебцы
- печенье овсяное на стевии диабетическое
- батончик облепиха
- хлебцы
- сыр плавленный президент
- Пшеничная каша на воде без масла
- творожок савушкин
- крабовое мясо
- Фругурт Персик, 1,5%
- Мороженое (кефир, банан, мед)
- Батончик Тонус
- перец жгучий фаршированный
- артишок маринованный
- Говяжьи сардельки (тм. Атяшево)
- тесто пельменное
- Тунец-огурец
- фарш из телятины
- Запеканка из творожного сырка
- Дорадо сырая
- Запеканка из зубатки
Метки: Как приготовить Салат из капусты и огурца с майонезом, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и огурца с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
