Рецепт Лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с сыром

Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [Сто Пудов] 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% [Молочная Речка] 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Подсолнечное масло 3 г
Сулугуни [Козуб] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.4% 507 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.7% 544 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.2% 1480 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 4.5% 1049 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.2% 1118 г
Витамин В4, холин 84.62 мг 500 мг 16.9% 8% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.052 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19493 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 3.5% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 3.2% 1468 г
Витамин Н, биотин 7.106 мкг 50 мкг 14.2% 6.7% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1873 мг 20 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.73 мг 2500 мг 2.1% 1% 4833 г
Кальций, Ca 131.93 мг 1000 мг 13.2% 6.3% 758 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Натрий, Na 487.06 мг 1300 мг 37.5% 17.8% 267 г
Сера, S 63.05 мг 1000 мг 6.3% 3% 1586 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 6.7% 716 г
Хлор, Cl 427.91 мг 2300 мг 18.6% 8.8% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3% 1579 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2396 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 17.9% 266 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 32.29 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3097 г
Молибден, Mo 2.882 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2429 г
Селен, Se 10.58 мкг 55 мкг 19.2% 9.1% 520 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19831 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.716 г от 4.7 до 16.8 г 36.5% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.222 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.636 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром составляет 210,4 кКал.

  • Порция = 161 гр (338.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.4 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С СЫРОМ

Лепешка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином H - 14,2 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 14 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Лепешка с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с сыром, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты