Рецепт Салат из моркови с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с майонезом

Морковь 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.7% 1302 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16% 870 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1876.3 мкг 900 мкг 208.5% 289.2% 48 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 11.25 мг 5 мг 225% 312.1% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2609 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.8% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4740 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 7.2% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 20.8% 667 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8881 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 14.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.0625 мг 20 мг 5.3% 7.4% 1882 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.88 мг 2500 мг 7.6% 10.5% 1317 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3652 г
Кремний, Si 23.438 мг 30 мг 78.1% 108.3% 128 г
Магний, Mg 36.44 мг 400 мг 9.1% 12.6% 1098 г
Натрий, Na 51.44 мг 1300 мг 4% 5.5% 2527 г
Сера, S 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17762 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 9.6% 1457 г
Хлор, Cl 59.06 мг 2300 мг 2.6% 3.6% 3894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.8 мкг ~
Бор, B 187.5 мкг ~
Ванадий, V 92.81 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5.5% 2503 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 4.3% 3198 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 26.1% 533 г
Литий, Li 5.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 13% 1067 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 10.4% 1333 г
Молибден, Mo 18.75 мкг 70 мкг 26.8% 37.2% 373 г
Никель, Ni 5.625 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 58511 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7758 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 7.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.56 г от 4.7 до 16.8 г 54.5% 75.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.532 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.725 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с майонезом составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С МАЙОНЕЗОМ

Салат из моркови с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 208,5 %, бэта-каротином - 225 %, витамином E - 15 %, кремнием - 78,1 %, кобальтом - 18,8 %, молибденом - 26,8 %

Чем полезен Салат из моркови с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с майонезом, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы