Рецепт огурцы редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огурцы редис

Огурец, грунтовый 408 г
Редис, сырой 200 г
Петрушка 40 г
Укроп 35 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурцы редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.1 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9304 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 35.9% 1538 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 22.7% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 71.3% 777 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 76.8% 717 г
Лютеин + Зеаксантин 2.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 9.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 14.4% 3830 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 6.6% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 24.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 19.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 17.568 мкг 400 мкг 4.4% 24.3% 2277 г
Витамин C, аскорбиновая 24.61 мг 90 мг 27.3% 150.8% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 11% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 6.6% 8562 г
Витамин К, филлохинон 110.4 мкг 120 мкг 92% 508.3% 109 г
Витамин РР, НЭ 0.4246 мг 20 мг 2.1% 11.6% 4710 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.38 мг 2500 мг 8.8% 48.6% 1140 г
Кальций, Ca 50.46 мг 1000 мг 5% 27.6% 1982 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 27.1% 2027 г
Натрий, Na 19.68 мг 1300 мг 1.5% 8.3% 6606 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 1.1% 60976 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 27.6% 1990 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 4.4% 12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 21% 2667 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 6.1% 8982 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 56.9% 967 г
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 54.1% 1016 г
Медь, Cu 90.55 мкг 1000 мкг 9.1% 50.3% 1104 г
Молибден, Mo 1.921 мкг 70 мкг 2.7% 14.9% 3644 г
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 3.9% 14865 г
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 36036 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 39.8% 1385 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 15.5% 3621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность огурцы редис составляет 18,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ РЕДИС

огурцы редис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 27,3 %, витамином K - 92 %

Чем полезен огурцы редис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огурцы редис, калорийность 18,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурцы редис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы