Рецепт Пирожки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с яйцом и луком

Яйцо куриное 4 С0
Лук зеленый (перо) 30 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 50 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Разбиваем яйцо в глубокую тарелку , добавляем йогурт, соль , взбиваем немного венчиком. Добавляю нарезанные лук и вареные яйца , тертый сыр, муку, разрыхлитель и Перемешиваем. Разогреваем сковороду, смазываем маслом, выкладываем столовой ложкой 1.5 шт и формируем типа пирожка, обжариваем с обеих сторон под крышкой. Делим пирожки на 2 дня. Добавляем сладкое и овощи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.2% 567 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.5% 455 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.7% 3129 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.5 мкг 900 мкг 20.8% 10.8% 480 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.1% 641 г
Витамин В4, холин 156.43 мг 500 мг 31.3% 16.3% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 8.5% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.751 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6955 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 5.6% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3863 г
Витамин D, кальциферол 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 7.1% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1963 г
Витамин Н, биотин 12.63 мкг 50 мкг 25.3% 13.2% 396 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 6.4% 816 г
Витамин РР, НЭ 2.2772 мг 20 мг 11.4% 5.9% 878 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.36 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2329 г
Кальций, Ca 87.66 мг 1000 мг 8.8% 4.6% 1141 г
Кремний, Si 0.389 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7712 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4410 г
Натрий, Na 166.53 мг 1300 мг 12.8% 6.7% 781 г
Сера, S 111.3 мг 1000 мг 11.1% 5.8% 898 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 9% 578 г
Хлор, Cl 101.5 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 5% 1042 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 4.4% 1195 г
Кобальт, Co 6.762 мкг 10 мкг 67.6% 35.2% 148 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5935 г
Медь, Cu 58.83 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1700 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1325 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 19.128 мкг 55 мкг 34.8% 18.1% 288 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10091 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.7135 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.423 г от 4.7 до 16.8 г 30.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.823 г min 16.8 г 28.7% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом и луком составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 193 гр (370.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Пирожки с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 31,3 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 25,3 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 67,6 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Пирожки с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с яйцом и луком, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги