Рецепт Мое куриная грудка в столовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мое куриная грудка в столовой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 104 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 17 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое куриная грудка в столовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 20.1% 281 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.1% 800 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 4.3% 1310 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.7% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.3% 1324 г
Витамин В4, холин 82.93 мг 500 мг 16.6% 9.4% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 1.497 мг 5 мг 29.9% 16.9% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.74 мг 2 мг 37% 20.9% 270 г
Витамин В9, фолаты 9.132 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 7.5% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.1% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 2.8% 2008 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8636 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.5072 мг 20 мг 42.5% 24.1% 235 г
Ниацин 10.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.55 мг 2500 мг 13.9% 7.9% 721 г
Кальций, Ca 175.56 мг 1000 мг 17.6% 10% 570 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3421 г
Магний, Mg 96.43 мг 400 мг 24.1% 13.6% 415 г
Натрий, Na 226.61 мг 1300 мг 17.4% 9.8% 574 г
Сера, S 259.84 мг 1000 мг 26% 14.7% 385 г
Фосфор, P 262.4 мг 800 мг 32.8% 18.6% 305 г
Хлор, Cl 342.84 мг 2300 мг 14.9% 8.4% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 5.1% 1102 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5017 г
Кобальт, Co 9.769 мкг 10 мкг 97.7% 55.3% 102 г
Литий, Li 4.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3521 г
Медь, Cu 112.46 мкг 1000 мкг 11.2% 6.3% 889 г
Молибден, Mo 11.663 мкг 70 мкг 16.7% 9.5% 600 г
Никель, Ni 1.901 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 19.362 мкг 55 мкг 35.2% 19.9% 284 г
Фтор, F 128.66 мкг 4000 мкг 3.2% 1.8% 3109 г
Хром, Cr 24.91 мкг 50 мкг 49.8% 28.2% 201 г
Цинк, Zn 2.1859 мг 12 мг 18.2% 10.3% 549 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.897 г ~
Валин 1.356 г ~
Гистидин* 1.376 г ~
Изолейцин 1.18 г ~
Лейцин 2.065 г ~
Лизин 2.752 г ~
Метионин 0.469 г ~
Метионин + Цистеин 0.907 г ~
Треонин 1.159 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 1.357 г ~
Аспарагиновая кислота 2.041 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 3.031 г ~
Пролин 1.054 г ~
Серин 1.055 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.448 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.455 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мое куриная грудка в столовой составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (176.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 27 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЕ КУРИНАЯ ГРУДКА В СТОЛОВОЙ

Мое куриная грудка в столовой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином B5 - 29,9 %, витамином B6 - 37 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 42,5 %, калием - 13,9 %, кальцием - 17,6 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 32,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 97,7 %, медью - 11,2 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 35,2 %, хромом - 49,8 %, цинком - 18,2 %

Чем полезен Мое куриная грудка в столовой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мое куриная грудка в столовой, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мое куриная грудка в столовой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги