Рецепт Творожная пицца с грушей и бри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная пицца с грушей и бри

Яйцо куриное 147 г
Творог 5% 300 г
Рисовая мука, белая 40 г
Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) 42 г
Крахмал картофельный 20 г
Груша 140 г
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 55 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пицца с грушей и бри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.4% 608 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.1% 709 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.3% 1738 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 5.1% 1138 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.2% 1098 г
Витамин В4, холин 48.62 мг 500 мг 9.7% 5.6% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.586 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4659 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2151 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6173 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.652 мкг 50 мкг 7.3% 4.2% 1369 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.978 мг 20 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.46 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2440 г
Кальций, Ca 89.54 мг 1000 мг 9% 5.2% 1117 г
Кремний, Si 1.028 мг 30 мг 3.4% 2% 2918 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2608 г
Натрий, Na 128.76 мг 1300 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Сера, S 75.3 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1328 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 8.6% 672 г
Хлор, Cl 28.24 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1793 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3979 г
Кобальт, Co 3.513 мкг 10 мкг 35.1% 20.2% 285 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1842 г
Медь, Cu 54.01 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Молибден, Mo 1.936 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3616 г
Никель, Ni 2.913 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 9.835 мкг 55 мкг 17.9% 10.3% 559 г
Стронций, Sr 11.82 мкг ~
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34453 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.8703 мг 12 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.968 г min 16.8 г 11.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.064 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.047 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная пицца с грушей и бри составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И БРИ

Творожная пицца с грушей и бри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Творожная пицца с грушей и бри

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная пицца с грушей и бри, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная пицца с грушей и бри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы