Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Фарш говяжий	300 г
Морковь (Тушение)	75 г
Фарш Индейки [Индолина]	300 г
Лук репчатый (Тушение)	75 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S	110 г
Перец сладкий желтый	946 г
Сметана 20% жирности	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.4 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2044 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	7.6%	1583 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	8.3%	1474 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.9%	3174 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.9%	2500 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	4.4%	2755 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.4 мкг	900 мкг	8.4%	10.2%	1194 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.453 мг	5 мг	9.1%	11%	1104 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.369 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	4.7%	2535 г
Витамин В4, холин	10.27 мг	500 мг	2.1%	2.5%	4869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	5.2%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	12.1%	1000 г
Витамин В9, фолаты	18.807 мкг	400 мкг	4.7%	5.7%	2127 г
Витамин В12, кобаламин	0.272 мкг	3 мкг	9.1%	11%	1103 г
Витамин C, аскорбиновая	55.21 мг	90 мг	61.3%	74.4%	163 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.118 мг	15 мг	0.8%	1%	12712 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.482 мкг	50 мкг	1%	1.2%	10373 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.2%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.2384 мг	20 мг	6.2%	7.5%	1615 г
Ниацин	0.103 мг	~
Бетаин	0.896 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.34 мг	2500 мг	6.6%	8%	1521 г
Кальций, Ca	12.54 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7974 г
Кремний, Si	0.822 мг	30 мг	2.7%	3.3%	3650 г
Магний, Mg	14.44 мг	400 мг	3.6%	4.4%	2770 г
Натрий, Na	90.28 мг	1300 мг	6.9%	8.4%	1440 г
Сера, S	12.62 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7924 г
Фосфор, P	48.4 мг	800 мг	6.1%	7.4%	1653 г
Хлор, Cl	134.49 мг	2300 мг	5.8%	7%	1710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21 мкг	~
Бор, B	11 мкг	~
Ванадий, V	2.71 мкг	~
Железо, Fe	0.57 мг	18 мг	3.2%	3.9%	3158 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	22727 г
Кобальт, Co	1.139 мкг	10 мкг	11.4%	13.8%	878 г
Литий, Li	0.164 мкг	~
Марганец, Mn	0.2193 мг	2 мг	11%	13.3%	912 г
Медь, Cu	63.11 мкг	1000 мкг	6.3%	7.6%	1585 г
Молибден, Mo	2.639 мкг	70 мкг	3.8%	4.6%	2653 г
Никель, Ni	0.247 мкг	~
Олово, Sn	0.32 мкг	~
Рубидий, Rb	13.7 мкг	~
Селен, Se	3.29 мкг	55 мкг	6%	7.3%	1672 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	46.13 мкг	4000 мкг	1.2%	1.5%	8671 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	26316 г
Цинк, Zn	0.7544 мг	12 мг	6.3%	7.6%	1591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.342 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.187 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	0.378 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.122 г	от 4.7 до 16.8 г	2.6%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.075 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.265 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.074 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.547 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.295 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.261 г	min 16.8 г	7.5%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.98 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.046 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.124 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.15 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.4 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 61,3 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Перцы фаршированные

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе