Рецепт Запеканка творожная с яблоками 200. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоками 200

Творог 2% жирности	700 г
Сахар песок	30 г
Яйцо куриное	100 г
Манная крупа	50 г
Крахмал картофельный	10 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Яблоко (Запекание)	300 г

Способ приготовления

Запеканка творожная (4 порции по 250 г) 300 г дольками яблоки (взвешивать дольки) 700 творога до 2% ! + 2 яйца + по 2 полных стол.ложки (30 г) манной крупы + (30 г) крахмала !или (Творопыш 60 г 1 упак.)! + 250 мл до 1,5% молока + ванилин + 2 полных ст.ложки (30 г) сахара + 2 чайн.ложка (6 г масла) на смазку формы Духовку разогреть до 170-180 градусов. Яблоки нарезать крупными дольками. Взбить все белки до крепкой пены, добавить порциями сахар, продолжать взбивать до пиков. Остальные продукты взбить миксером в гладкую массу, ввести осторожно белки. Объем для формы 21-24 см. Смазать форму, все стороны формы обсыпать манной крупой, уложить яблоки на дно. Выложить сверху нашу массу и мокрой ложкой сделать на ней «волны» для красоты. Выпекать 50-60 минут при 170 градусах. Оставить в выключенной духовке еще на 10 минут. (Удобно выпечь с вечера и оставить в форме)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоками 200".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.3 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1377 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	14%	585 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.3%	1931 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	3.8%	2168 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.5%	3210 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.4 мкг	900 мкг	3.6%	2.9%	2778 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	9.2%	882 г
Витамин В4, холин	46.92 мг	500 мг	9.4%	7.7%	1066 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	4.7%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	5.8%	1418 г
Витамин В9, фолаты	24.223 мкг	400 мкг	6.1%	5%	1651 г
Витамин В12, кобаламин	0.803 мкг	3 мкг	26.8%	21.9%	374 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	1%	8036 г
Витамин D, кальциферол	0.194 мкг	10 мкг	1.9%	1.6%	5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	0.8%	9615 г
Витамин Н, биотин	6.359 мкг	50 мкг	12.7%	10.4%	786 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.7207 мг	20 мг	13.6%	11.1%	735 г
Ниацин	0.412 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.99 мг	2500 мг	5.5%	4.5%	1812 г
Кальций, Ca	93.23 мг	1000 мг	9.3%	7.6%	1073 г
Кремний, Si	0.646 мг	30 мг	2.2%	1.8%	4644 г
Магний, Mg	18.78 мг	400 мг	4.7%	3.8%	2130 г
Натрий, Na	43.4 мг	1300 мг	3.3%	2.7%	2995 г
Сера, S	133.34 мг	1000 мг	13.3%	10.9%	750 г
Фосфор, P	134.6 мг	800 мг	16.8%	13.7%	594 г
Хлор, Cl	92.63 мг	2300 мг	4%	3.3%	2483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.1 мкг	~
Бор, B	52.5 мкг	~
Ванадий, V	4.89 мкг	~
Железо, Fe	0.877 мг	18 мг	4.9%	4%	2052 г
Йод, I	7.97 мкг	150 мкг	5.3%	4.3%	1882 г
Кобальт, Co	3.233 мкг	10 мкг	32.3%	26.4%	309 г
Литий, Li	0.163 мкг	~
Марганец, Mn	0.0345 мг	2 мг	1.7%	1.4%	5797 г
Медь, Cu	68.02 мкг	1000 мкг	6.8%	5.6%	1470 г
Молибден, Mo	7.154 мкг	70 мкг	10.2%	8.3%	978 г
Никель, Ni	3.925 мкг	~
Олово, Sn	9.56 мкг	~
Рубидий, Rb	12.9 мкг	~
Селен, Se	19.256 мкг	55 мкг	35%	28.6%	286 г
Стронций, Sr	12.64 мкг	~
Титан, Ti	0.35 мкг	~
Фтор, F	27.49 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14551 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	4.3%	1938 г
Цинк, Zn	0.4085 мг	12 мг	3.4%	2.8%	2938 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.502 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.122 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.131 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.277 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.357 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.975 г	min 16.8 г	5.8%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.503 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.19 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоками 200 составляет 122,3 кКал.

Порция = 211 гр (258.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.3 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯБЛОКАМИ 200

Запеканка творожная с яблоками 200 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 35 %

Чем полезен Запеканка творожная с яблоками 200

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка творожная с яблоками 200, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с яблоками 200, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе