Войти

Рецепт Салат с баклажаном (курица, морковь, маринованные огурцы, сыр, помидоры). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с баклажаном (курица, морковь, маринованные огурцы, сыр, помидоры)

Баклажан (Жарка) 311 г
Масло Растительное [Слобода] 8 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Морковь (Жарка) 141 г
Помидор (томат), парниковый 248 г
Сыр Сулугуни [Свежий Ряд] 80 г
Корнишоны маринованные 105 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 249 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с баклажаном (курица, морковь, маринованные огурцы, сыр, помидоры)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.6% 938 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.2 мкг 900 мкг 32.2% 43.9% 310 г
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 47.3% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4390 г
Витамин В4, холин 17.2 мг 500 мг 3.4% 4.6% 2907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 9.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 2.958 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13523 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 9.3% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42735 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.61 мг 20 мг 8.1% 11.1% 1242 г
Ниацин 2.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.93 мг 2500 мг 8% 10.9% 1250 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6969 г
Кремний, Si 9.832 мг 30 мг 32.8% 44.7% 305 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 8.3% 1649 г
Натрий, Na 254.72 мг 1300 мг 19.6% 26.7% 510 г
Сера, S 62.42 мг 1000 мг 6.2% 8.5% 1602 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 9.7% 1411 г
Хлор, Cl 415.23 мг 2300 мг 18.1% 24.7% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.7 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 14.36 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2899 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6410 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 53.3% 256 г
Литий, Li 19.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1932 г
Медь, Cu 97.27 мкг 1000 мкг 9.7% 13.2% 1028 г
Молибден, Mo 7.905 мкг 70 мкг 11.3% 15.4% 886 г
Никель, Ni 4.327 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 5.08 мкг 55 мкг 9.2% 12.6% 1083 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15486 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 10.8% 1272 г
Цинк, Zn 0.4708 мг 12 мг 3.9% 5.3% 2549 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с баклажаном (курица, морковь, маринованные огурцы, сыр, помидоры) составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БАКЛАЖАНОМ (КУРИЦА, МОРКОВЬ, МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ, СЫР, ПОМИДОРЫ)

Салат с баклажаном (курица, морковь, маринованные огурцы, сыр, помидоры) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 34,7 %, кремнием - 32,8 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 39,1 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Салат с баклажаном (курица, морковь, маринованные огурцы, сыр, помидоры)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с баклажаном (курица, морковь, маринованные огурцы, сыр, помидоры), калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с баклажаном (курица, морковь, маринованные огурцы, сыр, помидоры), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-09-09
Калорийность: 1127 кКал
Витамины и минералы: 95%
Natali
2024-09-12
Калорийность: 1206 кКал
Витамины и минералы: 93%
Natali
2024-09-08
Калорийность: 1244 кКал
Витамины и минералы: 96%
Интересные блоги
Катя Файн
13-09-2024
Когда живёшь не свою жизнь, но потом...
Так случается. Особенно с женщинами. Это предопред...
14 77
Виктория Vik
12-09-2024
Сахар?
Добрый день дорогие пользователи. У меня к вам на...
3 83
Наталья (кето - с 29.07.2019)
15-09-2024
Принимайте... с тридцатью пленными килограммами
:cry::cry::cry: Здравствуйте, старый знакомые и те...
10 63
Новые рецепты
Смузи с авокадо, кейлом и черникой
Автор InnaLandina
70.9
1.7
5.4
2.8
0
0 0
Котлеты из трески с яйцом,клетчаткой сибирской и специями
Автор Алла
89.4
13.1
3.3
1.8
16
7 0
Котлеты, фарш из кальмара
Автор Алла
108.3
16
3.2
3.7
20
0 0