Рецепт Грудка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с кабачком

Подсолнечное масло 11 г
Лук репчатый 170 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 780 г
Кабачок 1100 г
Фунчоза бобовая 150 г
Фасоль натуральная красная моя цена 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.4% 1056 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.1% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17308 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В4, холин 31.33 мг 500 мг 6.3% 7.6% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 12.9% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 19.4% 623 г
Витамин В9, фолаты 9.934 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4027 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 10.1% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20325 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.528 мг 20 мг 22.6% 27.2% 442 г
Ниацин 2.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.98 мг 2500 мг 8.3% 10% 1208 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8375 г
Кремний, Si 14.04 мг 30 мг 46.8% 56.4% 214 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3110 г
Натрий, Na 22.55 мг 1300 мг 1.7% 2% 5765 г
Сера, S 77.37 мг 1000 мг 7.7% 9.3% 1292 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 10.2% 1175 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 4.6% 2601 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6944 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 41.4% 290 г
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2677 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 6.4% 1892 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 8.2% 1475 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 7.503 мкг 55 мкг 13.6% 16.4% 733 г
Фтор, F 46.25 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8649 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 17.7% 680 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 5.7% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.478 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.479 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грудка с кабачком составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С КАБАЧКОМ

Грудка с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином PP - 22,6 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 13,6 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Грудка с кабачком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с кабачком, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы