Рецепт Салат с морской капустой яйцом и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с морской капустой яйцом и креветками
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 43 г |
| Морская капуста | 173 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой яйцом и креветками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12% | 927 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 14.1% | 789 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 13.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 107.89 мг | 500 мг | 21.6% | 23.9% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 12.4% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.554 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.2% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 10.5% | 1057 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 8.683 мкг | 50 мкг | 17.4% | 19.3% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8239 мг | 20 мг | 9.1% | 10.1% | 1097 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.64 мг | 2500 мг | 21.3% | 23.6% | 470 г |
| Кальций, Ca | 50.05 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 1998 г |
| Магний, Mg | 89.09 мг | 400 мг | 22.3% | 24.7% | 449 г |
| Натрий, Na | 358.61 мг | 1300 мг | 27.6% | 30.6% | 363 г |
| Сера, S | 103.24 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.4% | 969 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 18.5% | 599 г |
| Хлор, Cl | 67.06 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.2% | 3430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.642 мг | 18 мг | 48% | 53.2% | 208 г |
| Йод, I | 159.21 мкг | 150 мкг | 106.1% | 117.6% | 94 г |
| Кобальт, Co | 5.671 мкг | 10 мкг | 56.7% | 62.9% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Медь, Cu | 132.88 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 14.7% | 753 г |
| Молибден, Mo | 3.723 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.9% | 1880 г |
| Никель, Ni | 1.258 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.626 мкг | 55 мкг | 24.8% | 27.5% | 404 г |
| Фтор, F | 35.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11403 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 17.7% | 624 г |
| Цинк, Zn | 0.7173 мг | 12 мг | 6% | 6.7% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой яйцом и креветками составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ ЯЙЦОМ И КРЕВЕТКАМИ
Салат с морской капустой яйцом и креветками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 17,4 %, калием - 21,3 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 16,7 %, железом - 48 %, йодом - 106,1 %, кобальтом - 56,7 %, медью - 13,3 %, селеном - 24,8 %, хромом - 16 %
Чем полезен Салат с морской капустой яйцом и креветками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мюсли ананас батончик
- марципановые яички
- яблочно-овсяные печеньки
- курица с соусом и рисом
- Плов из индейки
- бананово-овсяное печенье
- тесто постное дрожжевое
- Суп куриный с клецками и зеленью
- Макароны из твердых сортов пшеницы "Barilla" n.34
- суп из чечевицы
- гренки к супу
- Овощной суп с моцареллой
- Соус "Dolmio" традиционный
- Батончик с цельными злаками Fitness Nestle
- плов
- суп овощной
- Геркулес на завтрак
- гуляш
- Зерновые макароны
- Пшенна каша из пакетика
- Салат "вкусный"
- сырок
- Пасха
- Хлебцы-Молодцы Лайт
- пельмени
- Вакаме по Зеланду (как Ламинария)
- мороженое
- Йогурт 2,5% Избенка
- салат с яйцом и морковью
- гусиная печень
- слоеный пирог с яблоками
- креветочная рыба
- грудинка омская
- Рассольник с курой
- Свекла с сыром, салат
- Лапша Удон с курицей (Spar)
- Bounty Trio
- витаминная смесь замороженная 400г
- Яблоко
- окрошка наша
- Салат Цезарь
- ВИТАМИНЫ
- морковка
- Хлебцы молодцы лайт вафельные без дрожжей
- Мясо по французски
- Хлеб Дарницкий
- соевый йогурт Бис
- чай
- рис белый отварой
- Окрошка
- Моцарелла
- меренги
- шоколад молочный "Спартак"
- Мацони
- вода
- Салат Винегрет с рыбой
- Крабовое мясо "снежный краб"
- Горбуша под сыром
- Сырники
- Шоколад
- Салат с кальмарами
- пасха
- Сыр плавленный Янтарный к завтраку(поштучный)
- Творог 2% с сухофруктами
- Котлеты паровые куриные
- пасха
- баклаж икра
- Курица запеченая
- банановый коктейль
- Салат с фасолью
- ржаные лепешки
- овощи тушёные
- рулет из дрожжевого теста с арахисом
- Тираммису
- Печень свиная жаренная в сметане
- творог со сгущенкой
- Хлеб Любомирский
- Брокколи 150гр.+тунец в масле 106гр.
- Щи из квашеной капусты
- смесь овощная
- Лосось запеченый с картофелем
- Торт день и ночь
- Ватрушка с творогом и клубникой
- Гратен из риса с кабачком
- пирог с яблоками и изюмом
- Джем Геоди Бергамот
- Булочка с маком и шоколадом
- Творог 5% Простоквашино
- Салат из куриной грудки
- Körniger Frischkäse
- Печенье Сахарное Каждый день
- десерт творожный
- блинчики 13 апреля
- Фанта мандарин
- Сникерс с миндалем
- каймак
- Кур.сердечки с луком
- Курица в духовке
- салат тунец
- Суп гороховый с колбасой
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой яйцом и креветками, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой яйцом и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
