Рецепт Салат для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат для рыбы

Руккола 100 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 25 г
Масло авокадо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 16.8% 609 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 3.8% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 9.7% 1059 г
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 15.9% 647 г
Лютеин + Зеаксантин 1316.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3913 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 35.926 мкг 400 мкг 9% 9.2% 1113 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 17% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3165 г
Витамин К, филлохинон 44 мкг 120 мкг 36.7% 37.7% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.363 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5510 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.59 мг 2500 мг 10.3% 10.6% 971 г
Кальций, Ca 68.61 мг 1000 мг 6.9% 7.1% 1458 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 9.5% 1080 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 5% 2058 г
Натрий, Na 225.28 мг 1300 мг 17.3% 17.8% 577 г
Сера, S 15.89 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6293 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 4.7% 2162 г
Хлор, Cl 26.39 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2081 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 28.5% 360 г
Литий, Li 13.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 9.5% 1078 г
Медь, Cu 102.31 мкг 1000 мкг 10.2% 10.5% 977 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2160 г
Никель, Ni 6.019 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14474 г
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43197 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.287 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4181 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.141 г от 0.9 до 3.7 г 15.7% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.092 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 23.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.133 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.244 г min 16.8 г 31.2% 32%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат для рыбы составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 135 гр (131.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЛЯ РЫБЫ

Салат для рыбы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 36,7 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Салат для рыбы

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат для рыбы, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат для рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги