Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 135 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 65 г
Клейковина 41 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 245 г
Лук репчатый (Запекание) 28 г
Кетчуп Шашлычный [3 Желания] 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 148 г
Сыр Царский [Беларусь] 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.5% 555 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.2% 933 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.1% 1422 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3396 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В4, холин 34.06 мг 500 мг 6.8% 4% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 2.348 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17036 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 5.3% 1096 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3554 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6918 мг 20 мг 8.5% 5% 1182 г
Ниацин 1.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.65 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8482 г
Кремний, Si 1.402 мг 30 мг 4.7% 2.7% 2140 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2112 г
Натрий, Na 22.71 мг 1300 мг 1.7% 1% 5724 г
Сера, S 71.26 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1403 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 4.2% 1396 г
Хлор, Cl 22.22 мг 2300 мг 1% 0.6% 10351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 11.73 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2773 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Кобальт, Co 3.239 мкг 10 мкг 32.4% 18.9% 309 г
Литий, Li 3.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 2.9% 1992 г
Медь, Cu 51.88 мкг 1000 мкг 5.2% 3% 1928 г
Молибден, Mo 3.694 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1895 г
Никель, Ni 2.012 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 6.924 мкг 55 мкг 12.6% 7.3% 794 г
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20822 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.4589 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2615 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.576 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 32,4 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Пицца

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы