Рецепт Морковный кулич с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кулич с рисовой мукой

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 120 г
Сахар песок 15 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 12 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 6 г
Морковь отварная по 2-40 224 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 620 г
Сахар песок 100 г
Морковь 60 г
Яйцо куриное 154 г
Цукаты 36 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кулич с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.7% 1462 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.5% 1120 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 8.5% 469 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5399 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 443.6 мкг 900 мкг 49.3% 19.6% 203 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 2.394 мг 5 мг 47.9% 19% 209 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин В4, холин 29.86 мг 500 мг 6% 2.4% 1674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.502 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26631 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин Н, биотин 2.457 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2035 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6555 мг 20 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.45 мг 2500 мг 2.5% 1% 4003 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4325 г
Кремний, Si 1.044 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2874 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 1% 4219 г
Натрий, Na 25.24 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5151 г
Сера, S 22.06 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4533 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 2% 2010 г
Хлор, Cl 27.73 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1% 4128 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 4.9% 813 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13423 г
Медь, Cu 14.23 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7027 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3629 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 3.435 мкг 55 мкг 6.2% 2.5% 1601 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33140 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.1766 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.457 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Морковный кулич с рисовой мукой составляет 251,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 46.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КУЛИЧ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Морковный кулич с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,3 %, бэта-каротином - 47,9 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Морковный кулич с рисовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кулич с рисовой мукой, калорийность 251,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кулич с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги