Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец грунтовый 67 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Перец сладкий красный 155 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 23 г
Масло оливковое нерафинированное высшего качества 4 г
Фета Нежная [Sveza] 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.8% 2000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.7% 1167 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.2% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 22% 619 г
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 23.8% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.5% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 14.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 8.586 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4659 г
Витамин C, аскорбиновая 98.6 мг 90 мг 109.6% 149.7% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 3.4% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15674 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.5153 мг 20 мг 2.6% 3.6% 3881 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.57 мг 2500 мг 5% 6.8% 1991 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11455 г
Кремний, Si 17.641 мг 30 мг 58.8% 80.3% 170 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 2.6% 5148 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15432 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 2.9% 4848 г
Хлор, Cl 19.37 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 3.4% 3991 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7937 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 29.4% 465 г
Литий, Li 36.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1833 г
Медь, Cu 69.4 мкг 1000 мкг 6.9% 9.4% 1441 г
Молибден, Mo 3.041 мкг 70 мкг 4.3% 5.9% 2302 г
Никель, Ni 3.749 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 38194 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48485 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 10.8% 1272 г
Цинк, Zn 0.228 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.155 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 73,2 кКал.

  • Порция = 415 гр (303.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 109,6 %, кремнием - 58,8 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты