Рецепт Горбуша с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горбуша с кокосовым молоком
| Горбуша (Тушение) | 650 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Кокосовое Молоко 17-19% [Aroy-D] | 265 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 22 г |
| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горбуша с кокосовым молоком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.7% | 731 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.1% | 644 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4% | 1944 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 43.98 мг | 500 мг | 8.8% | 6.9% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 5.2% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 10.4% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.492 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.962 мкг | 3 мкг | 65.4% | 51.1% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 7.3% | 1080 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.985 мкг | 10 мкг | 49.9% | 39% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 3.7% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8171 мг | 20 мг | 19.1% | 14.9% | 524 г |
| Ниацин | 2.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.61 мг | 2500 мг | 10.3% | 8% | 967 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6570 г |
| Кремний, Si | 2.399 мг | 30 мг | 8% | 6.2% | 1251 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2608 г |
| Натрий, Na | 36.18 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3593 г |
| Сера, S | 95.57 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1046 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 11.2% | 694 г |
| Хлор, Cl | 93.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.2% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Йод, I | 12.14 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.3% | 1236 г |
| Кобальт, Co | 11.817 мкг | 10 мкг | 118.2% | 92.3% | 85 г |
| Литий, Li | 11.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2198 г |
| Медь, Cu | 101.44 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.9% | 986 г |
| Молибден, Mo | 4.908 мкг | 70 мкг | 7% | 5.5% | 1426 г |
| Никель, Ni | 8.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.575 мкг | 55 мкг | 30.1% | 23.5% | 332 г |
| Фтор, F | 209.05 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 4.1% | 1913 г |
| Хром, Cr | 28.12 мкг | 50 мкг | 56.2% | 43.9% | 178 г |
| Цинк, Zn | 0.4326 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2774 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.729 г | от 0.9 до 3.7 г | 81% | 63.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.99 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.778 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.786 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с кокосовым молоком составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРБУША С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ
Горбуша с кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 65,4 %, витамином D - 49,9 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 118,2 %, селеном - 30,1 %, хромом - 56,2 %
Чем полезен Горбуша с кокосовым молоком
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль Багратиони
- картофель фри
- Кекс с бананом и грецким орехом, веган
- Малиновая пасха
- Салат с фасолью
- Конфеты шоколадные «Трюфельный крем»
- Салат с редиской, яйцом и капустой
- Салат с говяжим языком
- Салат с помидорами, огурцами, морковью, укроп, петрушка
- Сырники с бананом
- Салат с лапшой ширатаки, грибами и курицей
- Сыр лёгкий
- Омлет с орешками
- Протеин
- Колбаски из горбуши дальневосточной
- Кролик в сметане сдв
- Йогурт болгарский греческий из цельного козьего молока
- Сухое молоко Вологодское
- Макароны по флотски с фаршем
- Double toffee
- Суп рыбный из консервы с кукурузой и рисом
- творог мягкий 0,1%
- Пельмени из баранины халяль
- Мясные снеки
- Финики иранские Lonan
- Форель запеченная
- Гречка по деревенски с куриным рулетом и сезонными овощами [My food]
- Салат из мидии с овощами
- Пудинг Ehrmann ваниль
- Сыр с коюквой palla picante
- Варенье из тыквы
- Фарш смешанный (лось + гов+ свин)
- Плотва вяленая
- Чебурек из лаваша
- Лаваш тонкий вірменський
- Котлеты из кабачка и фарша
- Йогурт
- Protein bar шоколадный брауни с вишней
- Protein Wafers
- Молоко миндальное для детск питания
- Бомбар напиток л карнитин
- Йогурт простоквашино 1,5
- Пирог яйцо грибы (мой)
- Печень ?
- Творог с цукатами
- Кулич овсяный
- Филе балтийского судака
- Горячий шоколад растворимый
- Паста с ккурией
- Творожник с вишнёвым вареньем
- Картофель с грибами
- Салат зимний
- Кулич творожный
- Картофель фри замороженный ЛЕНТА, 700г
- Салат: лук, помидор, сметана
- Котлеты куриные в духовке
- Слойка адыгейского сыр
- Кабачки жаренные
- Протеиновый Коеос и Шоколад
- Грудь куриная без кожи Петелинка
- Печенье из рисово-кукурузной муки
- Салат с морской капустой
- Whey protein
- ПП киндер молочный ломтик
- Сырное тесто
- Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью
- протеиновый батончик 1
- Хлеб чёрный [Покровский]
- Омлет со шпинатом
- Lays чипсы с солью
- Морковь с сыром и чесноком
- Отбивная из куриной грудки с отрубями
- Батончик ''CRUNCHY muesli bar Nut & Almond'' [Sante]
- Морской коктейль
- Конвертик из лаваша с сыром второго и зеленью
- Слойка ржаная с брусникой
- Рис вареный
- Салат летний простой
- Конфеты финиковые
- Хлеб из зеленой гречки
- Лапша соевая с курицей и огурцом
- Тропический с творогом
- Хлеб тостовый зерновой
- Салат с тунцом и кукурузой
- Авокадо с тунцом
- Индейка с цв капустой
- Смузи груша киви банан
- Хлебцы Kruazett
- Авокадо и крабовые
- Сырники этпа
- Харчо
- Авокадо курица
- Сырные медальоны
- Тунг при
- Бутерброд с тунцом
- Пасха
- Сосиски
- Колбаса желе
- Магги филе куриной грудки
- Какао Хрутка с молоком
Метки: Как приготовить Горбуша с кокосовым молоком, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горбуша с кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
