Рецепт Спаржа на гриле с вядеными томатами стрижи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа на гриле с вядеными томатами стрижи

Спаржа 100 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Соус бальзамический ПФ К 5 г
Помидоры черри сушеные 1кг (К) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа на гриле с вядеными томатами стрижи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.2% 2517 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 15.3% 680 г
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 16.3% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 3.4% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 6.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 45.984 мкг 400 мкг 11.5% 12% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 21.7 мг 90 мг 24.1% 25.1% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.124 мг 15 мг 14.2% 14.8% 706 г
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9058 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 33.7% 308 г
Витамин РР, НЭ 1.4635 мг 20 мг 7.3% 7.6% 1367 г
Ниацин 1.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.49 мг 2500 мг 11.8% 12.3% 849 г
Кальций, Ca 28.07 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3563 г
Кремний, Si 84.263 мг 30 мг 280.9% 292.3% 36 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1522 г
Натрий, Na 101.2 мг 1300 мг 7.8% 8.1% 1285 г
Сера, S 25.01 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3998 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 8.4% 1240 г
Хлор, Cl 308.12 мг 2300 мг 13.4% 13.9% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 7% 1496 г
Йод, I 13.26 мкг 150 мкг 8.8% 9.2% 1131 г
Кобальт, Co 4.092 мкг 10 мкг 40.9% 42.6% 244 г
Литий, Li 12.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 10.6% 976 г
Медь, Cu 210.1 мкг 1000 мкг 21% 21.9% 476 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 6% 1736 г
Никель, Ni 6.116 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 2.187 мкг 55 мкг 4% 4.2% 2515 г
Стронций, Sr 10.75 мкг ~
Фтор, F 100.32 мкг 4000 мкг 2.5% 2.6% 3987 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 4.8% 2170 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Спаржа на гриле с вядеными томатами стрижи составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (115.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА НА ГРИЛЕ С ВЯДЕНЫМИ ТОМАТАМИ СТРИЖИ

Спаржа на гриле с вядеными томатами стрижи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 24,1 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 32,4 %, калием - 11,8 %, кремнием - 280,9 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 40,9 %, медью - 21 %

Чем полезен Спаржа на гриле с вядеными томатами стрижи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа на гриле с вядеными томатами стрижи, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа на гриле с вядеными томатами стрижи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты