Рецепт Творожно-кофейное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-кофейное желе

Творог обезжиренный 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 462 г
Какао-порошок 32 г
Желатин пищевой 27 г
Вода 97 г
Сахар песок 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кофейное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.5% 776 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.5% 2947 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.6% 1112 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.2% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.749 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14551 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7641 мг 20 мг 3.8% 2.8% 2617 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.89 мг 2500 мг 5.4% 4% 1853 г
Кальций, Ca 101.14 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 989 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1941 г
Натрий, Na 127.12 мг 1300 мг 9.8% 7.2% 1023 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1% 7974 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 9.9% 741 г
Хлор, Cl 36.9 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2655 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Кобальт, Co 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3460 г
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 4.4% 1671 г
Медь, Cu 151.24 мкг 1000 мкг 15.1% 11.1% 661 г
Молибден, Mo 3.326 мкг 70 мкг 4.8% 3.5% 2105 г
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Селен, Se 4.545 мкг 55 мкг 8.3% 6.1% 1210 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19120 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6944 г
Цинк, Zn 0.4977 мг 12 мг 4.1% 3% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.839 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%

Энергетическая ценность Творожно-кофейное желе составляет 135,8 кКал.

  • Порция = 107 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КОФЕЙНОЕ ЖЕЛЕ

Творожно-кофейное желе богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,5 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Творожно-кофейное желе

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-кофейное желе, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-кофейное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы