Рецепт Соус 06.04.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус 06.04.15

Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 1360 г
Шампиньоны 250 г
Шпинат (Варка без слива) 200 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 15 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Масло подсолнечное 40 г
Сахар песок 40 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Кориандр, семена 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус 06.04.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.3% 3455 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.3% 1600 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.6% 2639 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.6% 714 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.4% 2725 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 15.8% 933 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 17.2% 855 г
Ликопин 2067.648 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 11.9% 1241 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 13.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.909 мкг 400 мкг 5.5% 8.1% 1826 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 20.3% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.83 мг 15 мг 12.2% 18% 820 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15385 г
Витамин К, филлохинон 73.3 мкг 120 мкг 61.1% 90% 164 г
Витамин РР, НЭ 1.6505 мг 20 мг 8.3% 12.2% 1212 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.24 мг 2500 мг 14.8% 21.8% 677 г
Кальций, Ca 66.96 мг 1000 мг 6.7% 9.9% 1493 г
Магний, Mg 31.12 мг 400 мг 7.8% 11.5% 1285 г
Натрий, Na 114.42 мг 1300 мг 8.8% 13% 1136 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 1.5% 9606 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 11.5% 1282 г
Хлор, Cl 11.29 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Железо, Fe 2.786 мг 18 мг 15.5% 22.8% 646 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4348 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 41.8% 352 г
Марганец, Mn 0.2485 мг 2 мг 12.4% 18.3% 805 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 14.1% 1041 г
Молибден, Mo 0.687 мкг 70 мкг 1% 1.5% 10189 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5263 г
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36597 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 6% 2427 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 5.9% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.264 мг ~
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Соус 06.04.15 составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС 06.04.15

Соус 06.04.15 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 13,8 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 61,1 %, калием - 14,8 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Соус 06.04.15

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус 06.04.15, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус 06.04.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги