Рецепт Чернично-лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чернично-лимонный пирог

Рапсовое масло	30 г
Полба (спельта), цельнозерновая, неприготовленная	100 г
Семена льна	25 г
Нутовая мука	50 г
Гречневая мука	50 г
Овсяная мука	25 г
Лимонная цедра, сырая	15 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Миндаль	45 г
Грецкий орех	30 г
Миндальное масло	190 г
Черника	120 г
Мед пчелиный	30 г
Финики	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернично-лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	472.2 ккал	1684 ккал	28%	5.9%	357 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	2%	1041 г
Жиры	36.2 г	56 г	64.6%	13.7%	155 г
Углеводы	28.2 г	219 г	12.9%	2.7%	777 г
Углеводы (общие)	27.6 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	5%	426 г
Вода	22.2 г	2273 г	1%	0.2%	10239 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%		81818 г
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%		45455 г
бета Криптоксантин	0.948 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.445 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	2.3%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	1.1%	1856 г
Витамин В4, холин	12.28 мг	500 мг	2.5%	0.5%	4072 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	1.6%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	1.5%	1370 г
Витамин В9, фолаты	43.161 мкг	400 мкг	10.8%	2.3%	927 г
Витамин C, аскорбиновая	5.22 мг	90 мг	5.8%	1.2%	1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	12.338 мг	15 мг	82.3%	17.4%	122 г
бета Токоферол	0.032 мг	~
гамма Токоферол	0.864 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	6.471 мкг	50 мкг	12.9%	2.7%	773 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	1.7%	1277 г
Витамин РР, НЭ	2.2412 мг	20 мг	11.2%	2.4%	892 г
Ниацин	0.617 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.77 мг	2500 мг	9.7%	2.1%	1030 г
Кальций, Ca	47.93 мг	1000 мг	4.8%	1%	2086 г
Кремний, Si	19.348 мг	30 мг	64.5%	13.7%	155 г
Магний, Mg	69.49 мг	400 мг	17.4%	3.7%	576 г
Натрий, Na	10.55 мг	1300 мг	0.8%	0.2%	12322 г
Сера, S	55.34 мг	1000 мг	5.5%	1.2%	1807 г
Фосфор, P	159.7 мг	800 мг	20%	4.2%	501 г
Хлор, Cl	6.02 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	38206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.7 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	6.91 мкг	~
Железо, Fe	1.935 мг	18 мг	10.8%	2.3%	930 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	0.3%	7246 г
Кобальт, Co	1.159 мкг	10 мкг	11.6%	2.5%	863 г
Литий, Li	2.667 мкг	~
Марганец, Mn	0.8154 мг	2 мг	40.8%	8.6%	245 г
Медь, Cu	225.64 мкг	1000 мкг	22.6%	4.8%	443 г
Молибден, Mo	15.102 мкг	70 мкг	21.6%	4.6%	464 г
Никель, Ni	15.997 мкг	~
Рубидий, Rb	7.1 мкг	~
Селен, Se	7.166 мкг	55 мкг	13%	2.8%	768 г
Стронций, Sr	6.5 мкг	~
Титан, Ti	2.96 мкг	~
Фтор, F	47.63 мкг	4000 мкг	1.2%	0.3%	8398 г
Хром, Cr	4.64 мкг	50 мкг	9.3%	2%	1078 г
Цинк, Zn	1.0728 мг	12 мг	8.9%	1.9%	1119 г
Цирконий, Zr	3.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.463 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.376 г	~
Валин	0.217 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.305 г	~
Лизин	0.127 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.334 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	1.118 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.26 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	21.2%
Омега-6 жирные кислоты	7.375 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	21.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	68.406 мг	~
Кампестерол	1.452 мг	~
Стигмастерол	0.355 мг	~
бета Ситостерол	20.323 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.92 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.208 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.606 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	22.893 г	min 16.8 г	136.3%	28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	20.792 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.186 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.39 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.371 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.004 г	от 11.2 до 20.6 г	80.4%	17%
18:2 Линолевая (ud)	7.159 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.17 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.629 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.634 г	~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота	0.019 г	~

Энергетическая ценность Чернично-лимонный пирог составляет 472,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	472.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	36.2 г	-%
	Углеводы	28.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	22.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Чернично-лимонный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 82,3 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 64,5 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 40,8 %, медью - 22,6 %, молибденом - 21,6 %, селеном - 13 %

Чем полезен Чернично-лимонный пирог

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чернично-лимонный пирог, калорийность 472,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чернично-лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина со сливочно-грибной начинкой

Салат с треской, булгуром и овощами гриль

Автор Алена Знаменская

Картофельная запеканка

Лучшие рационы

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-06-08

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе