Рецепт Гречкк с брокколи 19.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречкк с брокколи 19.04.24

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Брокколи (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречкк с брокколи 19.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 2452 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.1% 1780 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.8% 667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2799 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.5% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 183.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3273 г
Витамин В4, холин 14.92 мг 500 мг 3% 4.4% 3351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.698 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4125 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 14.2% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4310 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.918 мкг 50 мкг 3.8% 5.5% 2607 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 29.8% 488 г
Витамин РР, НЭ 1.33 мг 20 мг 6.7% 9.7% 1504 г
Ниацин 0.686 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.67 мг 2500 мг 6.4% 9.3% 1566 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4108 г
Кремний, Si 15.248 мг 30 мг 50.8% 73.7% 197 г
Магний, Mg 43.28 мг 400 мг 10.8% 15.7% 924 г
Натрий, Na 343.3 мг 1300 мг 26.4% 38.3% 379 г
Сера, S 32.52 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3075 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 13.9% 1047 г
Хлор, Cl 524.91 мг 2300 мг 22.8% 33.1% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 30.83 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 12% 1206 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 18.4% 786 г
Литий, Li 0.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.3615 мг 2 мг 18.1% 26.3% 553 г
Медь, Cu 140.6 мкг 1000 мкг 14.1% 20.5% 711 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 16.8% 866 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 1.558 мкг 55 мкг 2.8% 4.1% 3530 г
Стронций, Sr 55.1 мкг ~
Титан, Ti 5.98 мкг ~
Фтор, F 56.98 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7020 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.5722 мг 12 мг 4.8% 7% 2097 г
Цирконий, Zr 6.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гречкк с брокколи 19.04.24 составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКК С БРОККОЛИ 19.04.24

Гречкк с брокколи 19.04.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,5 %, кремнием - 50,8 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 18,1 %, медью - 14,1 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Гречкк с брокколи 19.04.24

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречкк с брокколи 19.04.24, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречкк с брокколи 19.04.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги