Рецепт Банановый хлеб 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб 2

Банан 321 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Яйцо куриное 116 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.7% 1246 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.2% 1867 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 8% 735 г
Углеводы (общие) 31.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1395 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Витамин В4, холин 69.74 мг 500 мг 13.9% 8.2% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 5.6% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 8.4% 699 г
Витамин В9, фолаты 13.785 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 3.7% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин Н, биотин 6.891 мкг 50 мкг 13.8% 8.1% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9868 мг 20 мг 9.9% 5.8% 1007 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.66 мг 2500 мг 14.5% 8.5% 689 г
Кальций, Ca 66.07 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Кремний, Si 44.58 мг 30 мг 148.6% 87.4% 67 г
Магний, Mg 30.49 мг 400 мг 7.6% 4.5% 1312 г
Натрий, Na 46.66 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2786 г
Сера, S 59.47 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 10.9% 537 г
Хлор, Cl 63.46 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.8 мкг ~
Бор, B 219.7 мкг ~
Ванадий, V 23.41 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 4.1% 1459 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3341 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 14.9% 395 г
Литий, Li 1.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.304 мг 2 мг 15.2% 8.9% 658 г
Медь, Cu 86.03 мкг 1000 мкг 8.6% 5.1% 1162 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1198 г
Никель, Ni 2.808 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 8.331 мкг 55 мкг 15.1% 8.9% 660 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22309 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.777 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб 2 составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ 2

Банановый хлеб 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином H - 13,8 %, калием - 14,5 %, кремнием - 148,6 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 15,2 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Банановый хлеб 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб 2, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы