Калорийность Свино-куриный фарш тушеный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свино-куриный фарш тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.5 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 8.3% 380 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 14.5% 218 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 1.2% 2687 г
Витамин В1, тиамин 0.49 мг 1.5 мг 32.7% 10.3% 306 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1800 г
Витамин В4, холин 90 мг 500 мг 18% 5.7% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 4.7% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 7.3% 435 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 3.1% 1034 г
Витамин Н, биотин 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 3.1% 1020 г
Витамин РР, НЭ 8.5 мг 20 мг 42.5% 13.4% 235 г
Макроэлементы
Калий, K 274.15 мг 2500 мг 11% 3.5% 912 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Магний, Mg 54.16 мг 400 мг 13.5% 4.3% 739 г
Натрий, Na 45.38 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2865 г
Сера, S 254.36 мг 1000 мг 25.4% 8% 393 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 7.2% 441 г
Хлор, Cl 74.6 мг 2300 мг 3.2% 1% 3083 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 3% 1059 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.7% 1875 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 37.9% 83 г
Медь, Cu 115.3 мкг 1000 мкг 11.5% 3.6% 867 г
Молибден, Mo 9.3 мкг 70 мкг 13.3% 4.2% 753 г
Фтор, F 115.5 мкг 4000 мкг 2.9% 0.9% 3463 г
Хром, Cr 14.22 мкг 50 мкг 28.4% 9% 352 г
Цинк, Zn 2.56 мг 12 мг 21.3% 6.7% 469 г

Энергетическая ценность Свино-куриный фарш тушеный составляет 316,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.5 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНО-КУРИНЫЙ ФАРШ ТУШЕНЫЙ

Свино-куриный фарш тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,7 %, холином - 18 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 23 %, витамином PP - 42,5 %, калием - 11 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 120 %, медью - 11,5 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 28,4 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен Свино-куриный фарш тушеный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Свино-куриный фарш тушеный калорийность 316,5 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Свино-куриный фарш тушеный, калории, нутриенты, полезные свойства Свино-куриный фарш тушеный
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги