Рецепт Салат с помидором и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидором и яйцом

Пекинская капуста 50 г
Кукуруза Сладкая [Бондюэль] 114 г
Помидор (томат), парниковый 162 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.9% 636 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.2% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 6.1% 1449 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.108 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.5% 2525 г
бета Криптоксантин 1.952 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Витамин В4, холин 59.58 мг 500 мг 11.9% 10.6% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 17.158 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 9.8% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин D3, холекальциферол 0.43 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.143 мг 15 мг 21% 18.6% 477 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.2804 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7133 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.51 мг 2500 мг 5.6% 5% 1792 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4141 г
Кремний, Si 2.108 мг 30 мг 7% 6.2% 1423 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8639 г
Натрий, Na 80.04 мг 1300 мг 6.2% 5.5% 1624 г
Сера, S 30.08 мг 1000 мг 3% 2.7% 3324 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 6% 1473 г
Хлор, Cl 20.03 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2.7% 3340 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 18.7% 474 г
Литий, Li 10.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2670 г
Медь, Cu 45.1 мкг 1000 мкг 4.5% 4% 2217 г
Молибден, Mo 2.46 мкг 70 мкг 3.5% 3.1% 2846 г
Никель, Ni 4.568 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 6.219 мкг 55 мкг 11.3% 10% 884 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50188 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.3002 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3997 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.121 г от 4.7 до 16.8 г 87.7% 77.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.429 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.54 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 35.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидором и яйцом составляет 112,7 кКал.

  • Порция = 231 гр (260.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРОМ И ЯЙЦОМ

Салат с помидором и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 21 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Салат с помидором и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидором и яйцом, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидором и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги