Рецепт Рагу овощное (Серёга). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное (Серёга)

Кабачок (Жарка) 637 г
Лук репчатый (Жарка) 199 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 252 г
Подсолнечное масло 53 г
Томатная паста. Консервы 68 г
Фасоль 404 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное (Серёга)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.9% 1366 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.9% 2517 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3.9% 3103 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2890 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.811 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8314 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 11.7% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.862 мг 15 мг 12.4% 15% 806 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9363 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.5494 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3640 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.8 мг 2500 мг 8.2% 10% 1221 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6840 г
Кремний, Si 13.913 мг 30 мг 46.4% 56.3% 216 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4745 г
Натрий, Na 148.83 мг 1300 мг 11.4% 13.8% 873 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6812 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 3.2% 3791 г
Хлор, Cl 246.04 мг 2300 мг 10.7% 13% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3689 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 39.8% 305 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1938 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 9% 1348 г
Молибден, Mo 3.716 мкг 70 мкг 5.3% 6.4% 1884 г
Никель, Ni 1.921 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11247 г
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65359 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3870 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.407 г от 4.7 до 16.8 г 51.2% 62.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.069 мг ~
бета Ситостерол 7.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.509 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.572 г от 11.2 до 20.6 г 23% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное (Серёга) составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ (СЕРЁГА)

Рагу овощное (Серёга) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, кремнием - 46,4 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Рагу овощное (Серёга)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное (Серёга), калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное (Серёга), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы