Рецепт Мясное рагу с овощами (из свинины). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясное рагу с овощами (из свинины)

Свинина, плечевая часть 500 г
Кабачок 500 г
Картофель 1000 г
Морковь молодая 200 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 4 Штука диаметр 5,5 см
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясное рагу с овощами (из свинины)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.6% 1949 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.1% 2959 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.5% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 11.1% 1355 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 231.815 мкг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 16% 938 г
Лютеин + Зеаксантин 22.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 14.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 5.2% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 10.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 16.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 9.498 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 21.3% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.8% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9416 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5699 мг 20 мг 7.8% 11.7% 1274 г
Ниацин 0.606 мг ~
Бетаин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.28 мг 2500 мг 14.1% 21.1% 712 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7215 г
Кремний, Si 20.785 мг 30 мг 69.3% 103.9% 144 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 6% 2484 г
Натрий, Na 19.69 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6602 г
Сера, S 44.86 мг 1000 мг 4.5% 6.7% 2229 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 11.1% 1345 г
Хлор, Cl 31.62 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.6 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 46.85 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2889 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7009 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 48.9% 307 г
Литий, Li 26.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1869 г
Медь, Cu 92.08 мкг 1000 мкг 9.2% 13.8% 1086 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 10% 1497 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Рубидий, Rb 193.4 мкг ~
Селен, Se 3.761 мкг 55 мкг 6.8% 10.2% 1462 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14001 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 11.2% 1326 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 7.2% 2064 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.688 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мясное рагу с овощами (из свинины) составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 406 гр (270.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЕ РАГУ С ОВОЩАМИ (ИЗ СВИНИНЫ)

Мясное рагу с овощами (из свинины) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, калием - 14,1 %, кремнием - 69,3 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Мясное рагу с овощами (из свинины)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясное рагу с овощами (из свинины), калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясное рагу с овощами (из свинины), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты