Рецепт Гречневая рсыпчатая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая рсыпчатая

Гречневая крупа ядрица 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая рсыпчатая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.5% 2452 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7% 1564 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.4% 714 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7826 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3462 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 3% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.805 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5125 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2050 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.761 мг 20 мг 8.8% 9.6% 1136 г
Ниацин 1.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.41 мг 2500 мг 3.7% 4.1% 2676 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7825 г
Кремний, Si 19.756 мг 30 мг 65.9% 72.3% 152 г
Магний, Mg 50.26 мг 400 мг 12.6% 13.8% 796 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50781 г
Сера, S 21.66 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4617 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 10.1% 1090 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 41.46 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 10% 1098 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 8.3% 1323 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.3806 мг 2 мг 19% 20.8% 525 г
Медь, Cu 161.37 мкг 1000 мкг 16.1% 17.7% 620 г
Молибден, Mo 8.39 мкг 70 мкг 12% 13.2% 834 г
Никель, Ni 2.463 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 1.415 мкг 55 мкг 2.6% 2.9% 3887 г
Стронций, Sr 74.15 мкг ~
Титан, Ti 8.05 мкг ~
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2382 г
Цирконий, Zr 8.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.295 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гречневая рсыпчатая составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ РСЫПЧАТАЯ

Гречневая рсыпчатая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,9 %, магнием - 12,6 %, марганцем - 19 %, медью - 16,1 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Гречневая рсыпчатая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая рсыпчатая, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая рсыпчатая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги